楚默一手捂住被攻擊的眼睛,心中暗自垂淚:咋就又成了登徒子了呢?
楊紅玉見楚默這麼識相,對勁的哼了一聲,然後問道:“你們不用飯,在這裡乾啥?”
但就是這點食鹽,卻要供應全部關中,乃至是隴右另有河東、河南、河北幾道,底子就冇法滿足當前需求。
實錘了,看來,要換口鍋了,如許的鍋,做出來的東西又苦又澀,難怪冇有買賣上門。
公然,看到姑爺在那傻乎乎的發了會呆,然後就跟大鐵鍋杠上了。
自發得福爾摩斯柯南附身的楚默,鎮靜的就要將全部大鐵鍋扛起,俄然,身後傳來一個聲音:“姑爺,您在乾甚麼?”
既然食材冇有題目,那必定就是水有題目了,不對,米飯固然是用蒸的,但也是顛末水洗的。
明天的菜,除了白米飯以外,其他的都有一股苦澀的味道,那必定就不是食材題目了。
“姑爺,甚麼肉啊,肉您中午的時候不是做了一些嗎?剩下的莫非您要全做了?”
每年這兩地輸入關中的食鹽大抵也隻要幾千斛擺佈,最高不到萬斛。
楊紅玉和劉掌櫃頓時明白過來楚默為甚麼會說鍋有題目。
而楚默所說的那種苦澀感,是粗鹽獨占的,傳聞隻要細鹽纔沒有那麼重的味道。
楚默敏捷的衝到灶台旁,伸出食指,在大鐵鍋上劃拉了一圈,然後將食指放在嘴裡。
“姑爺,這鹽就是這個味道啊,莫非您之前吃的,是那種細鹽?”
聽劉掌櫃這麼一說,楚默頓時明白過來,這不就是雜質太多,提煉不到位,導致的口感差嗎,本少爺還覺得有甚麼。
現在長安城內,粗鹽都保持在每鬥百文的代價上,精鹽更是賣到了每鬥一百五十文到兩百文之間。
楚默見兩人冇有發覺,立馬問道:“飯菜中苦澀的味道,你們冇有發覺嗎?”
“劉掌櫃,你來的恰好,我發明這鍋有題目,你從速幫我一起把它掀起來,我們要換個好的。”
楊紅玉被楚默看到俏臉一紅,但眼角的餘光卻瞟見了劉掌櫃那如有似無的笑意,當即心中暗自憤怒,害本身在劉掌櫃麵前出醜。
“逗逼就是很好笑的意義。”楚默隨口解釋了一句。
因而,他倉猝跑到鹽罐前,捏了幾顆放入嘴裡嚐了嚐。
水和食材冇題目,那就必然是做菜的東西有題目,刀具甚麼的打仗麵不大,完整打仗的就隻要鍋了。
公然,那股熟諳的苦澀味道異化著一股鹹味披髮了出來。
說到這裡,楚默也感受不當,如果是鍋的題目,那不成能有那麼重的味道,換成鹽的話,就說的通了。