“大人,這是雲兮樓的烏雌雞羹、渾羊役忽……”
接著,庖廚揭示出來的花式顛鍋,更是讓人看的目不暇接,大唐的百姓們,何時見過如許的烹調體例。
哧!
長孫皇後不由一陣莞爾,她實在從王健口中探聽過,李辰能夠把京兆府的官員們給找來,實在說到底還是李世民給的那塊如朕親臨的牌子起了感化。
此時台上,很有點八仙過海,各顯神通的熱烈場景,讓台下的百姓們也看的非常過癮。
火苗頓時在鐵鍋中竄了起來,讓長安城的百姓,差點覺得本身不是在看彆人做菜,而是在看百戲。
“大開眼界啊,大開眼界,某還是第一次曉得,本來烹調也能這麼都雅的。”
“陛下,你看彆的酒樓都已經開端了,如何辰兒的醉仙樓還冇有任何行動?”
“比擬其他幾家酒樓,醉仙樓的烹調體例,也顯得太富麗了一點吧!”
很快,流水席便開端了。
菜剛一上桌,京兆府的官員們,筷子便搶先恐後的動了起來,恐怕下筷稍晚,就被彆人搶光了。
不知不覺,台上其他酒樓的人群,全數都圍到了醉仙樓的那塊地區。
此話一出,頓時讓台下一陣喝彩。
“這是歸雲閣籌辦的含肚、糖蟹……”
“……”
“各位大人,這是飛鴻居籌辦的緋羊肉、乾魚膾……”
……
京兆府的官員們,顛末一陣點評以後,很快便公佈了成果。
既然是酒樓博藝大會,比拚的第一項,天然便是美食。
醉仙樓的第一道菜,爆炒腰花。
“這類烹調的體例,我還是第一次見到過,太都雅了。”
“好古怪的東西,醉仙樓這是要乾甚麼?”
但是,很快他們就有點難堪了,因為京兆府的官員們對這幾家酒樓的點評非常的對付,但是當醉仙樓的菜端上來時,他們頓時眼睛一亮。
但是李辰要做的滿漢全席,有大多數菜都是用炒的,天然是鐵鍋最好。
李世民定睛一看,公然在醉仙樓的地區,火倒是升起來了,但是人卻冇有一點動靜。
顛末李辰這幾天特訓以後的庖廚,早已經把握了炒菜的精華。
“是啊,首要還是醉仙樓這類新式的烹調體例,充分的把腰花的味道逼出來了,再顛末油的爆炒,又脆又嫩,的確比燜煮起來更加甘旨。”
“大人們,這是醉仙樓籌辦的爆炒腰花、桂花醬雞、鹽水裡脊……”
李世民和長孫皇後帶著小兕子簡衣出行到此時,長安城第一屆酒樓博藝大會,已經開端了。
大唐期間,豬肉還是賤肉,冇有閹割過的豬肉味道也不如何樣,但是腰花味道卻冇甚麼辨彆。