“到底缺了甚麼,我明顯就照著三公子的做法來炒製的,為何這雞蛋會一點也不疏鬆,口感就是達不到……”
程處弼隻掃了一眼,就看出了題目,對方既然如此規矩,加上又對廚藝如此癡迷的份上,程處弼決定給他個麵子,抄起筷子嚐了一口。
“……”
“小人本日已經炒了快二十盤炒雞蛋,並且還是遵循三公子的伎倆和工序來製作的,但是就總感覺差了些甚麼……這才求著程管事帶小人來拜見三公子,還請三公子品鑒一二。”
貧道活了這麼些年,第一次聽人說毒物會有設法。再說了,傷患是人,又不是兔子……”
“三哥,真的假的,比炒雞蛋還要好吃?”老四從速抹了抹嘴邊的口水,兩眼放光地問道。
“尚可入口,不過這蛋過於棉實,不敷疏鬆如花,你是如何攪拌雞蛋的?”
“話雖這麼說,可他之前給房俊醫治傷口的伎倆,亦有深意。”孫思邈並冇有與袁天罡針鋒相對。
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“不然,倒能夠用炒、爆、溜、熗等烹調伎倆,讓你們見地從未有過的甘旨菜肴……老四,你口水快滴我身上了,讓開。”
坐在馬車當中,袁天罡猶自難以置信地連連點頭不已。
“小人服從,這就去辦。”梅主廚恭敬一禮以後,倉促快步拜彆,程濟看了眼那盤炒雞蛋,正要端走。
不大會的工夫,梅主廚一臉鎮靜地捧著一盤炒雞蛋來到了程處弼跟前。“三公子,炒出來了,您看看如何?”
回到了屋外,就看到濟叔和梅大廚等待在屋前,程處弼有些愣神。“濟叔,梅大廚,你們二位這是……”
梅大廚一愣。“莫非攪拌雞蛋,也有甚麼講究不成?”
“減毒之法或答應以一試。”
程濟看著那已經見底的雞蛋籃子,一樣打了個飽呃,有些無法地提示梅主廚道。
聽聞大哥已經回了府,程處弼到得前廳,就看到了程處默鼻青臉腫地坐在榻上。
程老四看到程處弼呆若木雞的立在台階之上,神采變幻不定,不由有些驚駭起來。
這一次,程處弼總算是感覺可堪入口。“嗯,還不錯,但就是火候還是過了,雞蛋顯老,但也勉強能夠入口。”
“梅老兄,要不我們明日再試吧,本日我實在吃不下了……”固然炒雞蛋味道不錯,但是現在老夫已經撐得慌。
“三公子放心,小人會親身去采辦。”程濟點了點頭答道。
袁天罡直接就樂了。“孫道友,你莫要健忘了,他但是得了失心瘋的病人。”