“侯爺,議事房內裡甚麼都冇有,都空置好幾年了。”高大說道。
下午的時候,鐘子朔便去藥鋪,將玄世璟所列的一些香料買了一大袋子返來,剛開端,鐘子朔還不曉得甚麼是孜然,玄世璟感覺,無孜然,不燒烤啊,便帶著瓏兒又跑了一趟藥店,讓掌櫃的拿出統統的香料,一個個的辨認。
“小侯爺,這些雞胸骨上麵又冇有多少肉,你用它來做甚麼啊?”瓏兒端著一盆已經清算好了用刀剁開的雞胸骨問道。
“瓏兒,一會兒咱倆去廚房,今晚的夜宴,咱倆親身操刀,高大,你去安排一下,府裡的雜役丫環們晚宴前都放動手中的活計,大過年的,也該放個假甚麼的了,有親戚的想要去走親戚的,多發些利錢,不出府的,早晨就一起來,讓人把議事房清算出來,今晚咱就在那邊辦這個宴會。”玄世璟說道。
“這個要弄些麪粉,加調料加水將麪粉攪拌成糊,裹在這些雞胸骨上麵,用油炸一下,炸熟以後撒上香料,就能吃了。”玄世璟踩在小板凳上,手裡正用竹簽串著羊肉。
“頓時找人,出去摘一些返來,就近去莊戶家買一些也能夠,貴一點冇乾係。”玄世璟說道。
玄世璟和侯府的仆人們忙裡忙外,而王氏則是在屋子裡,同她的貼身丫環,籌辦著晚大將要發給府裡人的紅包,紅包這個詞是玄世璟教給王氏的,早在臘月中旬,府裡購置年貨的時候就采買了一些紅綢,王氏用紅綢做了些錦囊,此時這些錦囊正擺放在案上,中間還狼藉的堆放著一些銅錢。
廚房裡,玄世璟批示著瓏兒和一個廚子做晚宴和守歲的吃食。
玄世璟看著繁忙的瓏兒和廚子,這才發明,菜底子還不敷啊,瞅了瞅裹雞胸骨剩下的麪粉,又看了看籃子裡的蘑菇,得,又一個菜,炸蘑菇。
“瓏兒,府上有花生和毛豆嗎?”玄世璟問道。
玄世璟本身必定是動不了手,隻能在一旁剝幾頭大蒜,搗些蒜泥,油炸蘑菇蘸著蒜泥,的確人間甘旨。
“嗯,好,都去籌辦吧,瓏兒,你隨我來。”玄世璟站了起來。
將這些香料都磨成粉,玄世璟此次可真是下了血本了,清算飯最貴的就是香料了,其次就是一些生果蔬菜,大唐的蒔植技術還冇生長起來,夏季能吃的蔬菜的確就是屈指可數。
“是啊夫人,要奴婢說啊,這就叫做好人有好報,咱侯府常日裡善待莊戶,您看,這不,侯爺出去一趟,便有了這做鬆花蛋的方劑。”王氏的丫環小吉一邊拾掇著錦囊一邊說道:“本年咱侯府發的紅包,可比往年豐富了很多呢。”