老饕客點點頭,笑道:“老夫見甘旨而食指動,不知可有口福?”
“哈哈!”老饕客悄悄一笑,瞧見冒著熱氣的火鍋,笑道:“寒雪時節,火爐古玩羹,妙哉!”
“父老請便。”
楊浩冇有任何儲存,乃至當場勾畫一副簡易草圖,直接遞給了疇昔。
不出所料,老饕客是官府勳貴之人,推行起來很輕易,就算為百姓做件功德吧!
繁華之家,乃至販子富戶中非常常見,但生善於偏僻村落的楊田氏母女不免“孤陋寡聞”。
“農戶家裡冇炕嗎?”
遠遠地,沈放便喊道:“楊三郎,我來為您拂塵。”
“啊…是!”
“那是何物?”
楊浩隻得訕訕道:“啊…我曾聽聞有山民夏季以暖炕之法取暖…”
火炕,彷彿是辮子朝才提高的。
“父老客氣。”
楊浩上前道:“雪天路滑,父老慢走。”
“你還美意義說,我都來東京兩個多月了,你接的哪門子風啊?”
老饕客瞧了半晌,讚道:“小郎君實在心靈手巧,北地百姓夏季有福了。”
“天寒地凍,父老快請進。”楊浩恭敬地將老饕客請入殿中。
“此圖老夫能夠帶走?”
“小郎君的技術與尚膳監的庖廚比擬,有過之而無不及。”老饕客欣喜讚歎。
“父老說那裡話?折煞小子了。”楊浩笑道:“您來便是,不過僅限咀嚼菜肴,如何?”
“我本日才解了禁足,就來看你…”
“小郎君不但一手好廚藝,亦是心靈手巧。”
老饕客哈哈一笑,動筷用餐,幾道菜入口咀嚼,頓時眼睛一亮。特彆是麻婆豆腐,更是閉眼咀嚼了好久。
老饕客頓了頓,遞過一張紙,沉聲道:“不過…你派人把這個送進宮,交給官家。”
……
“一名用餐的門客。”
“不知這暖炕之法是?”
“實在也簡樸,用磚石土坯在屋子裡砌個大…床榻,上麵中空,一邊接灶口燒柴薪,一邊連通室外菸囪。
“本來如此。”
“善!”父老哈哈一笑,回身便要走。
楊浩回身進了廚房,未幾一會便端出幾個碗碟,蘑菇炒肉、醋溜菘(白)菜、麻婆豆腐,一缽豆芽湯。
“會一些,請父老稍坐。”
不過楊浩推讓道:“父老,一頓便飯,當不得如此貴重…”
老饕客也瞧了出來,低頭盯著鍋裡的紅油,獵奇問道:“隻是小郎君這烹製之法,似與平常古玩羹有所分歧。”
“怎會?文人騷人踏雪尋梅,老饕門客踏雪尋味,都是雅事。”