這麼看起來，全天下日子最美最不想死的一群人，就應當是皇家了。不過天數盈虛，過猶不及。皇家的日子也不是那麼好過。兒子少了憂愁，兒子多了也憂愁。兒子年齡小憂愁，兒子年齡大了還憂愁。活著被人惦記腦袋，死了另有人惦記陪葬。難怪皇家後輩感慨呢：願生生世世，不生在帝王家。看看這些娃愁的。

為甚麼呢？祭神這個事兒，除了吃白肉的傳統，另有一個傳統。那就是仆人家放了鞭炮大開門，就是在請大師來一起吃肉的。當然，不消交錢。乃至連聲謝也不消說。這飯算是“神賜”的，並且你吃得越多，仆人越歡樂。

壽高八百不算多。

胤礽和胤禛哥倆當然都是滿人。這幫侍衛也多數是天子親選的上三旗。大師一看著場麵，就曉得是甚麼事兒了。不過沈如是這麼一說，卻冇一個擁戴的。

家田千頃靠江山，

這典禮沈如是不熟諳，胤禛卻不成能不熟諳。這是滿人風俗，祭天謝神拜祖宗。

堂上一呼堂下喏，

甚麼是大戶呢？本身家裡得有地步。商賈之類的，財帛如流水，明天流來了，明兒個說不定就流到哪兒去了，不穩妥。光有地步還不可，旱了澇了，就得減產。這後背景，前有河的好地步就不一樣了。旱澇保收。

成果這民風就被一群漢人大臣給廢弛啦。漢人多少年的傳承啊。那講究的是“食不厭精，膾不厭細”。誰吃甚麼大肥肉啊。

實在胤禛那點病，已經好的差未幾了。沈如是本來想著這兩天告彆呢。因而就應了：“行啊。往那邊走？”這就被忽悠了。

滿人在關外，傳統的熟諳中，以為白為陽，黑為陰。以是祭神的時候用白肉。廚子趁著豬不重視，一刀捅進心臟，快準狠。那豬就死了。然後取這肉，隻用花椒大料，不加鹽和醬油，熬好的肉，就是“白肉”了。白肉中的上品，又稱為“晶肉”，隻要皇家人設祭的時候分發給大師。

就有那機警的，隨身帶了一張薄紙——就是蒙在春宮畫上能夠形貌的那種叫做“蟬翼”的紙——然後在上麵抹了醬油抹了鹽。過分的能夠還用雞湯泡過。比及吃白肉的時候，就弄出這紙來，把明白肉用醬油紙抹呀抹。不錯，這回不就能吃了麼！

厥後滿族大臣就學會了。本身家弄肉的時候，也搞得花腔齊備。不過這個民風還是滿人的。哪個宅子東南角的“祖宗杆”上有烏鴉飛，又放炮，那就是人家祭神了。

幾小我進了旅店的大堂。沈如是眼尖，俄然發明，這酒樓裡站了兩個黃毛綠眼睛的人！