大明霸賊_第9章 帶你去野炊 首頁

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“一會帶你去野炊。”陳耀祖奧秘兮兮地說道。

看來得去訂做一個公用的烤箱才行。

明天的袁二對陳耀祖也感受有點陌生,他一向在張望,現在終究忍不住了,插嘴問了一句:“這是叫花雞嗎?”

他先是用菜刀的刀背將兩隻雞的腿骨、雞翅敲斷,然後又用香油、黃酒、豉油調製了一些鹽巴,在雞身上塗抹了起來,還狠狠地搓揉了一陣。

取了雞以後,陳耀祖又在菜市場采購了一些香菜、蒜苗、香菇、生薑等,然後又找了一家賣熟食的店,借用了老闆的炊具繁忙了起來。

袁詠怡又迷惑了。

陳耀祖發明,明爐燒鵝、蜜汁叉燒等後代廣東的一些傳統美食在明末都已開端呈現雛形,隻是味道跟後代的還是冇得比,陳耀祖十足都是淺嘗輒止,就當作是充饑。

在菜市場采購一些能夠存放的食材的時候,陳耀祖見到有賣雞的,他靈機一動,又買下了兩支三斤擺佈的仔雞,叫賣雞的當場宰殺去毛,叮嚀他在雞屁・股前麵掏了一個洞把內臟掏了出來。

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