柴雅文從小凳子上站了起來開口說道:“我們煮了飯,實在不曉得該做甚麼菜,以是就隻能等你本身返來了再決定。”
答覆的內容是,被這個記載片內裡的內容給深深吸引了,剛到重慶,正籌辦去拜訪這一名石工徒弟。
“阿誰石工徒弟我彷彿見過?”
“大網紅是在大山裡長大的,這些家務活兒就冇有不會乾的,不但要乾家務活,還得乾體力活,你曉得我為甚麼這麼矮嗎?因為在我很小的時候,肩上就有了擔子,壓著壓著,就算是穿上恨天高,也比彆人矮上一截。”柴雅文笑容裡帶著一絲自嘲。
柴雅文說完後,敏捷來到灶孔前,攔住了正籌辦往內裡添才的言許:“不能再加柴了,內裡的火也要退一些出來,不然飯就燒糊了。”
等把酸菜酸豆角全數切好,把肉和豬肝也彆離切絲切片,這才洗潔淨雙手,翻開鍋蓋,把內裡已經控熟了的飯盛出來放進一個大盆裡。
柴雅文見狀,立即停止了答覆,還敏捷下線退出。
石不言行動很快,不一會兒工夫,一個酸菜豬肝湯,酸豆角炒肉絲,爆炒手撕包菜便做好了。
言許這才發明這個灶台有兩個灶孔,有兩口大鍋,內裡靠近牆壁的那一口大鍋裡,還存著大半鍋煮熟了的豬草。
比及油全數化開,纔開端放調料,切好的生薑辣椒熗入鍋中,那香辣的味道刹時就飄了出來。
“這叫控米飯,如許控熟的飯,上麵會有一層鍋巴,吃起來可香了。”
柴雅文撿了兩個看起來比較光滑的紅薯,打了一盆水先洗濯潔淨,然後直接拿刀削皮,削好皮後再次洗濯潔淨,放在菜板上切成小塊,倒入方纔燒開的米鍋裡。
果如柴雅文所說,鍋底確切有一層薄薄的鍋巴,用鍋鏟把它取下來,那種勾人食慾的香味刹時充滿了全部廚房。
“我還是第一次吃,明顯嚼得好累,但就是感覺又硬又酥又脆,實在是太香了。”周易邊嚼邊說道。
約莫過了十幾分鐘,石不言手裡拎著一顆大包菜呈現在了廚房門口。
言許咬了一口鍋巴,有些硬,但嚼起來特彆的香,大米和紅薯連絡的味道,吃得底子就停不下來。
“我固然在杭州讀大學,也留在那邊事情,但我但是實打實的四川人,川渝兩地的餬口習性都差未幾,這些活,我小的時候做得可多了。”
柴雅文加好柴火後,又在案板上麵發明瞭一堆紅薯,歡暢地說道:“我們明天中午吃紅薯控飯,你看著火,柴不要加太多,等快燒完了再加,加多了灶孔內裡氛圍不暢通,反而燃不起來。”