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“實在也不需求好久凝固，半個小時足以。隻不過當時候，並冇有到用飯的時候。”吳軒點了點掛在牆上的鐘表，現在纔是十二點半，剛好是上班族放工去用飯的時候，饑腸轆轆但是吃甚麼都甘旨的。

“這點實在跟魚一樣，煮好後，第二天固結成魚凍。如許不但便利照顧，不會很輕易撒出來，並且製作用度還很低，完整的大眾化。”吳軒滾滾不斷的解釋著，快餐文明要的就是昂貴，太貴了還不如去餐廳。

這杯東西，的確就像是便利麵的醬料包，但醬料包可冇那麼多。在敏捷熔化後，竟然化為了一股湯汁把麵給浸泡在裡頭，不需求太高的溫度，就輕鬆把這果凍狀的東西熔化掉，冇有任何的難度！

吳軒淡笑道：“是的，我就是用牛骨熬製而成，把牛骨折斷以後，放在鍋中煮到沸騰，此時骨髓就會熔化出來，很輕鬆就熬出充滿牛肉味道的湯頭！彆的我還插手了牛筋燉煮，內裡的大量膠質，很輕易讓湯成為果凍狀。”

“但是不對啊，湯就算是不好，兩人的上風分歧。一個是麵有上風，一個是湯有上風，看起來再不濟也是打平局啊！”張武有些懵懂問道。

“當然，這是常溫才行，夏季的話但願連這湯頭也要熱一下。要不然就難以熔化了，如果不是打包的話，直接就淋上去就行了，很快就能直接吃。”

麵與麵之間差異極大，按理來講是秦玉夢勝纔對，如何變成吳軒贏了？固然贏了很高興，但甚麼贏了？

“這倒是一妙，這味道一樣是不錯，咖哩的辣味很能刺激我們的食yu。吃幾口下來，實在是yu罷不能，麪條的口感算不上很好，但有這初級的濃湯，味道被晉升了幾個層次。”華元夾起來個蝦仁，被咬了一半，裡頭暴露鮮嫩的肉質來，“普通來講蝦是絕對不能跟湯一起煮的，會把肉質粉碎掉，不過被你油炸過，緊緊地鎖住了此中的甘旨，吃起來口感一樣是上佳。”

“你們等會就曉得甚麼意義了，秦玉夢做的也不錯，但過於固執於麪食，湯頭方麵有所忽視，你們聽到評委對湯頭有很高的評價麼？全數都是在說麵。”雷洪靠在椅子上，對兩人之間的環境已經有了極大的闡發。

“這包含了蝦仁、魚肉、乾貝……冇想到這杯東西裡，包含著那麼多東西。本來是咖哩海鮮底，找不到半塊牛肉。”彭飛在不竭翻著這些麵，發明底子就找不到一塊牛肉，但香味中卻飄著濃濃的香味。