等辦事員走開，趙雪梅忍不住心中獵奇，問道：“少安，你方纔說的菲力、西冷都是甚麼意義，還是頭一回傳聞。”

“那另有一個，西冷牛排又是哪個部位的肉呢？”趙雪梅詰問道。

李少安這一番解釋，更是讓餐廳裡彆的幾桌正在用餐的人投來驚奇的目光，冇想到這小子竟然是個裡手，提及牛排來如數家珍，分得如此清楚。

回到宿舍以後，這一趟經曆，讓李少安對西餐大感興趣，前後在圖書館裡找了很多冊本，體味了西餐的一些相乾知識，在課餘時候研討了西方的美食。

“先生、密斯，叨教你們要點甚麼呢？”辦事員非常有規矩地扣問。

“當然喜好，就是太貴了。”李少安歎道。

李少安悄悄一笑，當即為趙雪梅解釋起來，說道：“菲力牛排就是牛的裡脊肉，這個部位因為平時活動量少，以是肉質最嫩，並且脂肪含量少，肉質細嫩，合適密斯食用。”

兩人往上走了一層，公然這一層全都是裝修得很不錯的餐廳，縣城裡最有層次的幾家餐廳幾近都在這裡，當然代價也不便宜。

來這西餐廳裡吃牛排本是一件既洋氣又高興的事情，但是就在這時，聽到中間桌傳來一個極不調和的聲音，一個女人帶著嘲笑輕視的語氣小聲嘀咕到。

“不可，帶著血絲的牛肉我可不敢吃。”趙雪梅的一雙美目一再望向李少安，似在扣問半生不熟的牛排真的能吃嗎，隻要想想那牛肉內裡還是紅色的，就感覺冇法接管。

自打李少安接管了這份禮品以後，趙雪梅的臉上就瀰漫著高興的笑容，在她看來這無疑是明天最讓她感到歡暢的事情。

“走，我帶你去樓上吃東西。”趙雪梅細眉一揚，這家百貨大樓她常來，曉得再往上一層是吃東西的處所。

辦事員又扣問道：“叨教先生和密斯，兩位的牛排要烤幾分熟呢？”

“好的先生，請您稍等。”辦事員哈腰鞠躬，然後退下。

李少安持續解釋道：“西冷牛排也取自牛背脊，不過與細緻精瘦的菲力牛排分歧，西冷牛排帶油花嫩筋，吃起來更有嚼勁。除了這兩種牛排，遵循分歧的部位另有很多分彆，比如肉眼牛排、T骨牛排……”

趙雪梅這才放心腸址點頭，“全熟還差未幾，半生不熟的我可不敢吃。”

不過這難不倒趙雪梅，她有更聰明的體例，那就是交給李少安，衝著李少安微微一笑，說道：“少安，西餐廳我從冇來過，菜單上這些我也冇見過，還是你來點吧。”