其嚴苛程度,的確能夠與五星級大旅店相提並論。
更將目光投向了每一個纖細的環節,從食材的泉源追溯到廚房的6S辦理,無一不表現出他對品格與辦事的極致尋求。
孟明番沉吟半晌,彷彿早已預感到這類環境,他緩緩說道:“你的闡發很透辟,題目也看得很清楚。”
孟明番聞言,微微一笑,彷彿早已推測會有如許的反應。“確切,從某種程度上來講,能夠視為一種特彆的承包情勢。”
“監獄體係的職工耐久處於相對疏鬆的辦理環境中,貧乏直接麵對客戶、尋求辦事質量的動力。”
他認識到,孟明番的發起並非一時打動,而是顛末沉思熟慮後的決策。“這……這不就是對外承包的另一種情勢嗎?”
“我的意義是,由萊日餐飲公司進駐,派專人停止辦理。”
“恰是如此,江主任。”孟明番點頭附和,眼中閃過一絲讚美,“我們真是心有靈犀一點通。”
“旨在從底子上晉升我們監獄食堂的辦理程度和辦事質量。”
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江翰寧心中一動,目光閃動:“這確切是個新奇且吸惹人的設法。如何合作?”
這絕非一朝一夕之功,也非單憑一腔熱血就能達成。
麵對孟明番如許近乎刻薄的要求,江翰寧心中不由出現了層層波紋。
努爾哈赤的崛起,明熹宗朱由校冇法禮服,終究在他手裡坐大,為明朝的毀滅埋下了伏筆。
唯有那些具有薄弱氣力的大旅店或成熟的餐飲公司,才氣具有並堆集起如許貴重的經曆。
孟明番微微一笑,眼神中閃過一絲滑頭:“人是活的,此處不通,何不換一種思惟?”
更何況是在資本有限、環境特彆的監獄食堂。
現在的孟明番,對於監獄食堂的辦理標準,幾近達到了吹毛求疵的境地。
“他們中的很多人,風俗了現有的事情形式,對於俄然增加的事情強度和標準化辦理,不免會感到不適應和衝突。”
“我們能夠將萊日餐飲公司的辦理體係移植過來。”孟明番不緊不慢地解釋道,每一個字都清楚有力。
江翰寧聽後,微微一怔,隨即墮入了深思。
“哪樣?”江翰寧詰問,眼神中流暴露等候。
“我們需求找到一種好的體例,竄改這類近況。”
“嗯,說說!”
“他們的事情性子本身就更加沉重和嚕囌,從食材采購到烹調製作,再到衛生潔淨,每一個環節都不能有涓滴草率。”