曉得的是鹵料配方，不曉得的還覺得是火鍋鍋底。

“江老闆你每天都這麼做鹵味挺辛苦的吧，又要開腳本店又要做鹵味，每天的量還這麼大。”閆懷佑發自內心地感慨道。

這份失利的鹵料配方……

江祺：？

江祺去冰櫃拿肉攤老闆不久前送過來的食材。

如果擱兩天前，鹵味店的香味再香閆懷佑也不會疇昔看，最多派店長疇昔看。

“冇有啊，明天6個客人都是本地人。如果有外埠客人橙子都會特彆標註的，我看隻要國慶期間和週末纔有外埠來的客人呐。”劉瀾道。

早晨十點半就能滷製好。

江祺：……

然後江祺就提著鴨脖進儲藏間，開端往石鍋裡倒鴨脖。

“江老闆你也不輕易啊！”閆懷佑被江祺對腳本殺的酷愛給打動了。

冇結束？

閆懷佑大為吃驚：“這鹵料方劑竟然是江老闆你本身揣摩出來的！”

搞定滷製所需的鹵料和食材後，江祺又去超市買了兩個大缸，把石鍋裡的鹵汁撈出來放在缸裡儲存。

但明天的分歧，明天鹵香味的配角是辣。

就在江祺籌辦過馬路的時候，又瞥見了下午在便當店門口找她問路的年青女人。

江祺現在是肉攤的穩定大客戶，結錢賊快對貨也不挑，他就算臨時要食材肉攤老闆冇有現貨，對方也會想體例幫他湊新奇食材，兩邊在短時候內結下了深厚的友情。

“實在我第1次做的鹵味挺難吃的。”這句絕對是大實話，那鍋鹵味早就進下水道了。

能夠說是玩得很縱情了。

按例早晨來店裡晃一圈，看看店裡環境和當日營收報表的閆懷佑人在店中坐，香從隔壁來。

不看報表了，去隔壁鹵味店看看！

這點從之前的滷製內臟中就能看出來。

石鍋持續咕嚕咕嚕的冒泡，不曉得是不是江祺的幻覺，冒泡的速率彷彿變快了一點。

閆懷佑來到了店門口。

新配方辣得嗆人，固然聞著很不錯，但和先前的配方的確是兩個極度。加上這個配方的名字叫【失利的亡靈法師的鹵料秘方】，讓本來對這個配方充滿獵奇且滿懷等候的江祺，開端思疑這個配方鹵出來鴨脖是不是真的很難吃。

閆懷佑家裡本來開過飯店，他小時候去飯店的後廚屋裡見過，曉得大分量出餐有多累。做鹵味的大抵步調他也清楚，以是他深知如果銀河鹵味店的全數鹵味都是由江祺一小我來完成，這個事情量有多大。

固然江祺做鹵味不走平常路，甚麼步調都冇有隻需求把食材往石鍋裡扔就行，石鍋裡的鹵汁也不會漂泊任何雜質和油脂，不能用常理來判定。