“你們家宴我去分歧適,下次吧。”郭建軍靠在旅店的陽台上,手裡夾著煙,眼神卻飄得很遠。
中秋節給朱奶奶送月餅的人很多,還冇到十五那天,家裡就已經收下很多月餅禮盒了。白文軒一一記下,籌辦轉頭挨家回禮。郭建軍有一天來蹭飯,也帶了一盒,蓮蓉雙黃,白文軒看那包裝就曉得不便宜。月餅一共八個,他家和大伯家各分了四個。味道公然不是內裡十多塊一斤能夠比的。
大閘蟹一樣是做法簡樸洗濯費事。用牙刷將螃蟹背、腹和嘴刷淨,然後刷兩側、腳和鉗根部。接著抓住雙鉗翻開腹蓋,在中間從裡向外擠出分泌物。完了再洗濯腹蓋內的臟物和蟹鉗,蟹鉗絨毛也得洗,完整洗淨後上鍋蒸。蒸鍋水要用冷水,內裡丟入薑片,需大火蒸十七分鐘。蘸料碟是剁碎的薑末、蔥末加白糖和醋,蘸了吃既不會影響螃蟹的原汁味,還能中和蟹寒。
本年家宴,比往年人多。往年就是朱奶奶、朱大伯兩伉儷和白文霞一家。白文霞老公那邊的父母早不在了,以是每年中秋節他們一家都是和朱大伯一家一起過的,本年也不例外。白文傑一家幾近不返來過中秋節,一個是雅安過來也不近,另一個就是朱佳佳小朋友要上跳舞班。他們一家普通會在國慶節的時候返來住幾天。
就如許,插手家宴的人加白文軒和朱奶奶一共十小我,還是算上了張新陽小肉團的,擠擠坐一桌不成題目。白文軒本來想著郭建軍一小我在家過節苦楚,籌算讓他也來,可一貫愛吃還厚臉皮的郭建軍竟然回絕了。
掛了電話後,白文軒心都還在砰砰跳。他之前如何冇發明隔著電話郭建軍的聲音聽上去那麼有磁性,特彆是笑的時候,低降落沉的,不是輕飄飄的,而是跟彆人一樣,高大生猛,撞到耳朵裡擋都擋不住。
“啊?”白文軒嚇了一跳,鋼筆都掉到地上去了。他下認識扭頭從衣櫃上的鏡子裡看了一眼本身的臉,不紅,隻是眼裡的神情鎮靜又心虛。
“你真的不來嗎?我已經在擬菜單了。”白文軒一手電話一手鋼筆,籌算拿菜單把人勾來。
南瓜飯,因為是一家人吃,以是挑個略微大點的南瓜。用刀子將南瓜頂蓋去掉,去成M齒狀形,然後掏空內裡的瓤和籽。糯米是一早就泡好的,先上鍋蒸熟,舀一勺白糖拌勻,再放進南瓜盅裡,撒上枸杞、棗子、葡萄乾和櫻桃乾,蓋上南瓜蓋,再蒸五非常鐘便可。
“對了,我們從廣州返來後還冇有找過打扮店老闆,會不會有影響?”他擔憂人家覺得他們不租了,把鋪子轉給彆人甚麼的。