“你這是把遊戲內裡的豬全都屠了麼?”
“豬蹄?”
“老闆,你就讓亞絲娜去幫手吧,亞絲娜但是現在學的副業都是廚師,看來應當是收到或人的影響哦~”
“你看著有甚麼冇見過的食材都給我帶返來一點就行。”
安閒無法,隻能夠讓薙切繪裡奈和劉月兩小我隨便了。
全豬宴和客家菜的全豬宴可不一樣,後者是八樣用的都是豬身上最精華的部位,而前者則是安閒籌算用統統的部位來製作。
安閒直接也是把這兩小我放了出來。
“對了,老闆,這是給你的食材。”
“好吧好吧,那麼就你們兩個小傢夥磨練一下她如何樣?”
“老闆,我來給你打動手。”
亞絲娜冇好氣的對著莉茲貝特說道。
“我做的一點小菜。”
“老闆,這東西很好吃啊。”
“嗯,這纔是男人的感受啊!”
安閒點了點頭,然後衝著世人點了點桌子上的菜。
薙切繪裡奈死死的咬動手絹。
莉茲貝特調笑的說著。
安閒揮了揮手讓小鬆分開了,幾近一整隻豬的素材,安閒有些手癢,籌算做一桌全豬宴。
起首是豬血,用來炒製或者用來煲湯都是相稱不錯的。然後是下水,豬心豬肝豬肺腸子,爆炒滷製涼拌,都是甘旨。然後重新開端,舌頭,能夠說是豬身上最嫩的部分,不管是燜還是鹵都是相稱不錯的甘旨,豬頭肉則是一樣用鹵的,涼調一下,搬上豆腐絲,也是不錯的下酒菜。而鼻子,則是和尾巴一樣是滿身脂肪含量最高,口感最膩的部分,燜的軟爛黏糊,入口即化,配上得當的蔬菜,減輕油膩的感受,隻留下了最純粹的香。排骨,不管是糖醋還是燉還是紅燒,做法更多。骨頭則是直接用來煮湯,或者是拿來做醬大骨,敲開以後吸骨髓,的確甘旨。豬腿直接燜的軟爛,筷子一刺就等閒的衝破軟爛的豬皮,加上一塊子,外層滑口內層濃香,嘖嘖,這感受。蹄髈則是有的滷製有的烤製,固然大部分都是骨頭,但是豐富的膠原蛋白讓人打動。至於剩下的豬肉甚麼的,回鍋肉紅燒肉咕咾肉糖醋裡脊白灼肉梅菜扣肉粉蒸肉東坡肉櫻桃肉……
“教員,甚麼這麼香啊?”
“行,去吧。”
“嗯,請收我為徒吧!”
小鬆則是為亞絲娜說話。
這一回在安閒小店的人全都美了,豬肉本身就香,特彆是亞絲娜帶過來的還是野豬肉,並且是遊戲中的,冇有實際的那種雜味,滿滿的大天然的味道。