林秋氣定神閒如同閒庭信步，翻手攤章間都悄悄鬆鬆，但如果有初級廚師在這裡必然會大吃一驚。中國廚師最講究火候，但火候分歧於入鍋加鹽能夠切確到幾克，全仰仗的是幾十年如一日的經曆，靠的是醫術一樣的望聞問切。

王大頭這兩年較著是發財了，脖子上掛著一條金項鍊，穿著不中不洋，手裡還捏著兩個核桃，一件林秋開了門，王大頭立即擠出一臉的笑容。

但是在這好死不死的時候，林秋的房門又被敲響了。

“砰！”林秋把門關上，碰了王大頭一鼻子灰，但他的內心冇有涓滴的欣喜，正如羅琳所說，樹欲靜而風不止，明天王大頭親身登門，看來對於這塊風水寶地是勢在必得了。

林秋敏捷將黑大豆瀝乾裝在甄子裡，趁便湊了一把柴火，灶台立即滾燙起來。

王大頭有點錯愕，他本覺得林秋會對本身恭恭敬敬，冇想到碰了這麼個不軟不硬的釘子。

所謂的望，就是看火焰的凝實程度，林秋在翻開鍋洞的一瞬張望火焰的形狀，以此來肯定火勢大小。所謂的聞，指的是聞鍋裡大豆的香味，好火蒸製的過程應當是伴跟著大豆的香味循序漸進，而不是豆香裡異化一股子生味。問實在在就是感知，火焰是有熱量的，那股熱量打仗皮膚的一刹時，如果是控火的妙手，天然會發覺到此中的一點點不同。

羅琳問道：“請你說出馬雲勝利的三個啟事。”

林秋要真信了他這個話那幾百本書就讀到狗肚子裡去了，他淡淡地說：“我現在過得很好，爭奪不給村內裡添亂。”

羅琳皺著眉頭問：“莫非你不要？”

林秋情意闌珊地去開了門，冇想到來人竟然是這個村的村長――王大頭！

“甚麼？雞滴屁是甚麼？哦不對，我的意義是，你家欠的五六萬的帳是如何還清的！小秋，做人要誠篤，你們是讀過書的人，對吧。”王大頭想了想又說：“如許吧，叔出麵把你家的帳還了，然後再給你五萬塊錢，如許你大學的學費也有下落了，至於住的處所你不消擔憂，我們村新建了幾個廉租房，一個月幾百塊錢，我便宜點租給你行不？”

顛末端王大頭這一番嘴炮，最大的收成就是混過了等候黑大豆降溫的時候，林秋等黑大豆達到溫熱的時候，從口袋裡取出了一包滬釀3・042，這東西俗稱米麴黴，專門用來製作豆豉。

林秋持續目瞪狗呆，這個考覈也太不負任務一點了吧，並且這平空玩的是哪一齣啊。