“得令！”看著春生跑出去的身影，趙潔的嘴角又勾了起來，這孩子，比來又不曉得迷上啥了。

“哎！可惜冇有調味醬油！”趙潔本身小聲叨咕。她所唸叨的調味醬油可龐大了。要把必然量的醬油裝入大瓦缸，內裡插手丁香，廣香，肉桂，胡椒，花椒，大料，砂仁，紫草，甘鬆，甘草，浸泡一週擺佈，把醬油過濾到鍋中煮沸，殺菌。最後插手味精，胡椒和其他香料粉，舀到小缸中備用便可。這類醬油是做四川名小吃富順豆花的必備調料，隻可惜家庭製作太費事，儲存也不易。不過現在趙潔身揣空間這類逆天神器，倒是能夠有空做上些備用。

拿了根過年炸東西用的長筷子，趙潔在濃豆漿的大要開端撈油豆皮。趙潔速率很快，一會兒工夫，春生送出去的曬架上就晾滿了，但這時鍋裡都豆漿也變得淡薄。

拿削髮裡早就備好的細紗布，直接疊了四層。謹慎翼翼的把豆花舀進隔了紗布的木格裡。用蓋子壓緊，一層一層的擺好今後，又壓了塊大石頭在上麵。如許一來，明天早上，豆腐就能成型了。

“屋裡另有兩桶呢，現在天冷，豆腐做成凍豆腐能吃一冬，咱家又冇牲口，還不得一次多做點啊！”大姐擺擺手，表示趙潔往石磨裡添豆子。

柴火燒的正旺，春芽的臉都被火光映紅了。“來，小姨來幫手，你到邊上歇著吧！”趙潔說著，就想去搶春芽手上的柴火。

“小姨，你做的豆花特彆好吃！”中間的春生也跟著王端學，端著豆花籌算舀蘸水。

“我還是去做點有技術含量的活吧！”趙潔添了兩次豆子就耐不住性子了。直接把這活叫給春陽，她進廚房去幫春芽煮豆漿了。

“倒鍋裡吧！”

“媳婦兒！飯呢？”王端吃了幾口，直呼過癮，想起普通在四川吃時配的米飯，問起趙潔。

趙潔先把手裡的這鍋豆漿倒進中間早就籌辦好的大桶，看溫度降的差未幾了，開端點鹵。看細細的豆花開端浮出，就不再動了。喊王端重新端了豆漿出去，也不加水，把火壓的小小的，保持豆漿的溫度，卻不煮開。

趙潔大喜，連聲大聲叫春生的名字，等春生出去今後，從速交代他找的長的棍子出去，要洗潔淨。

“給你做好吃的唄！”

“太合適了，就這個吧！從速把木條擦洗潔淨！”