(未完待續。)

弄好了統統的質料，小六端著和麪盆和她大姐開端最後幾道法度，就是把搗成細粉的雞精用麪粉篩過篩兩遍，冇盆了隻幸虧篩在大鍋裡。這時小六大姐拿著燈去了堂屋找瓷罐，小六就把冰糖粉給拌的雞精裡。

兩姐mm忙完雞精，另有掃尾事情要做，又是花半個時候才把統統東西清算好。小六趁她大姐在燒早晨用水，又偷偷去給豆芽澆水。

小六大姐她記得家裡另有一個空的瓷罐，明天小六揹走一個，另有一個是在家的。小六大姐找到阿誰白底藍花的青花瓷罐，洗好擦乾後，學小六也放在小鍋底那火烤了一會，這才把大鍋裡的雞精趁出來倒在青花瓷罐裡給蓋好。

小六看她大姐炕好了佐料，又把拌雞肉細茸交給她大姐漸漸炕，也是不要有水分，不能炕壞了。小六又去洗她的石臼，掠過感受不是很乾，還放在灶口對著石臼窩和木搗給烤了一小會。烤好她的石臼和木搗，她又把和麪缸盆給洗了擦乾，還是像石臼一樣，她也抱著和麪盆對著灶口烤了烤內裡的水分。

天亮後，小六和她大姐就開端做雞精了。不對，小六大姐早上給雞精重起了一個名，叫鮮粉。中午小六油炸雞鎖骨，她大姐讓她今後不要在油炸了，她這幾天都不想看到油炸的了，她說她都吃胖了，如果不是她手裡還拿著一根雞鎖骨，小六或許就信賴她的話了。不就是看豬油讓她給用了很多，肉痛罷了。

雞腸可比豬腸好打理，不是腸子粗細的題目，而是雞腸她拿著剪刀往前一推就能把雞腸快速給翻開，清理起來也比豬腸費心很多。小六弄完雞腸又開端弄雞胗，六個雞胗翻開後，小六先是洗了一次，然後才漸漸剝內裡的雞內金。

小六也是隨口把宿世叫慣的說法給說了出來，她都冇感受那裡不對，不過她發明她大姐講的有事理。

小六大姐不是小六誇她，小六交給她的事都能辦的好好的。小六看她大姐把雞肉細茸給炕的乾乾的，就把雞肉細茸放到石臼中再搗一次，等統統的雞肉細茸搗好，小六又把那三樣佐料給放在石臼窩搗。小六她們一向忙到好晚，才把這統統前麵事情做好。

小六看她大姐泡的香菇好了，又給細心洗濯了一次。洗好香菇後，就把香菇給切成了一盤的碎香菇，又把大蔥切成絲，生薑用刀背拍了幾下。三個佐料都放在三個盤子裡，小六又把要用到的冰糖放在石臼裡搗成冰糖粉。看冰糖成粉了，小六又冰糖粉用麪粉篩過篩一遍倒在一個大海碗裡。