文道人說:“不積跬步,無乃至千裡;不積小流,無以成江海。讀書之法,在循序而漸進,根本相稱首要,我們本日便從《三字經》講起吧。”
特彆聲明:獅子頭、生魚片粥一段的作法,參考了唐魯孫先生的《酸甜苦辣天下味》卷二一書。
朱朱摸著肚子不美意義的點了點頭:“聽了一個時候的書,還練了半個時候的健體術,腹中確切餓了。”
小劇院2:
要開飯啦!徐鴻達麵露憂色,從窗邊蹦噠到淨室洗手,籌辦用飯。
食道人又去洗了手,擦淨手上的水珠,換了一把刀過來,隻見他手起刀飛,快的看不見手影,半晌間,一條草魚就被剔了主骨去了細刺片成薄片。朱朱偷偷伸手拎起一片,隻見魚肉晶瑩剔透,薄能視物。食道人用潔淨帕子將魚片上的水分吸乾,放在大碗裡,加上些許醬油,胡椒粉,再下生薑絲、醬薑絲、釀薑絲、茶瓜絲、蓮藕絲、在放上炒熟的香芝麻和熟鬆仁,澆上瓦罐裡熬煮的白米粥,頓時美味撲鼻而來。
徐鴻達:……
熱乎乎的一碗粥下肚,食道長又將獅子頭端了上來,本來這道獅子頭得蒸上三個時候味道纔算最濃,也不知食道長用了甚麼體例,爐子的火舌全部將陶罐燜缽包起,不到一刻鐘時候,肉香就披收回來。
青青撅起小嘴:“但是他們都有啊!”
青青剛喝完粥,滿足的打了一個嗝,一隻躺在翠綠青菜間的紅燒獅子頭就送到了她的麵前。青青拿小勺將紅潤油亮的獅子頭一分為二,刹時醇香味濃的湯汁將肉丸裹起,披收回撲鼻香氣。
青青:……把王羲之真跡當描紅,真的不會被人打死嗎?
青青雖吃不下菜,但是蜜水還是能喝下去的。青青啜飲了一下口,甜美清冷的百花蜜剛一入口,味蕾便率先咀嚼到那絲滑甘美的味道,花香和甜美交叉在一起,津潤了喉嚨,津潤了五臟。
小院的廚房裡占了極大的一間房,孺子虛無蹲著灶台旁,不斷地往五個灶坑內添著柴火。隻見食道人取下豬肋骨上的肉細切粗斬,將肉切到如米粒普通大小方纔停下來。將和好的稀澱粉倒在肉裡,搓成肉圓,再拿了洗淨的大青菜葉子包裹起來,放在鋪了潔淨肉皮的陶罐燜缽裡,再放入乾貝、冬菇、春筍、風雞等物,蔥、薑、酒、秋抽順次撒上,蓋上缽蓋。
朱朱看了看青青的空碗,舔了舔舌頭:“……我能來一碗嗎?”
“在和文道長說話。”朱朱小鼻子聳動,四下裡看了看,將目光盯在一個小瓦罐上:“道長,你煮的粥嗎?聞著彷彿是白米粥,可又不像,白米粥如何能夠有這麼苦澀的味道?”