因臨潼有聞名的溫泉華清池，先前曾是風騷天子李隆基和絕代才子楊玉環沐浴吃苦的地點，而臨潼醪糟又是用溫泉水炮製而成，以是平增了幾分魅力。

這是製作醪糟勝利的首要標記。

吃時除可打雞蛋花或荷包蛋外，另有很多奇特的體例：一是泡了麻花吃；二是把柿餅扯開，投入醪糟湯，一同煮好了吃；三是將核桃仁切碎，拌豬油，與醪糟一起煮著吃；

都會裡另有賣冰鎮醪糟的。

夏天吃涼水醪糟，一勺子醪糟，加些冷水，喝起來打內心感到風涼，一天的暑氣都消弭掉了。

特彆在漢中壩子，以水稻為主的地區，老百姓都要用一塊地專門種酒米，以備做醪糟之用。

但若吃得太多，而又是吃那不經加水煮製的醪糟醅子，醉了時會更深沉，更難醒。

裡，有一汪乳汁般的液體，特長指蘸了嘗，非常甜，但與糖分歧，略帶酒香。

而成。

萬不得已，用大包穀糝子也要做。

明天的收成不錯，不是每天都有這麼多獵物，李清很歡暢，小金也安溫馨靜的坐在李清的肩膀上，一副乖孩紙的模樣。

製作體例與官方普通的體例略同。特性是汁濃味醇，燒開後糯米浮於水麵，酒香撲鼻。

婦女臨產時，家裡必然做醪糟，因為吃雞蛋醪糟對產婦極富營養。

門賣那未經加水的原汁醪糟，叫做醪糟醅子。

糯米又稱江米或酒米，故而醪糟也有叫做江米酒的。

四川人謂之‘醪糟‘，乙醇成分甚少。

分歧的酒麴與用量的多少，以及製作過程中的溫度，決定了醪糟的酸甜度。

李清獲得了小猴子，喜滋滋的哼著小歌兒往前走去，歡暢歸歡暢，李清可冇忘了本身上山來是乾甚麼的。

剩下的幾個圈套都冇有被破壞，收成了五隻野雞和五隻野兔。

不但四川人，陝西人也把它叫做醪糟。又據一些冊本記錄，浙江有糟燴鞭筍，上海有糟田螺，北京有糟煨茭白，福建有淡糟鮮竹蟶，陝西有糟肉，都是用醪糟類"濁醪"、

記得有次本身偷偷的喝醪糟水，成果喝的暈暈乎乎的，睡著了，爸爸媽媽找不到他，差點冇被嚇死，厥後本身還吃了一頓“竹鞭炒肉”呢，至今也影象尤新。

每逢春節，家裡總要做一大盆醪糟。先將洗淨泡軟的糯米蒸到半熟，再用冷水淋涼，到約30c，加酒麴，拌均勻，入麵盆，中間留一個小孔洞，蓋以棉被，放在熱炕上，使其發酵。