胖丫道：“那可不必然。”

四叔一家站在人去樓空的張氏食肆門口，傻了眼，這天殺的死丫頭，如何又搗鼓出來個更好吃的玩意！

火苗燒了起來，一股奇特的異香從胖丫食肆門口那兩口鍋中升起，那香味隨風而飄，連相鄰三條街的鄉親們都聞香而來。

“哎呀，閨女你這切菜咋切的那麼快！”胖丫娘揉揉眼睛，她做了幾十年飯，也切不了這麼快！

第二每天不亮，胖丫推著個小車，上頭放著兩口鍋同裝串串的筐子，就到了小吃店。

胖丫看了她一眼，點點頭。

此時小夥子們已經將麻辣燙鍋端走，重新支起了平底鍋，拿桌子搭了個簡易案板。

“我這些天切涼皮練出來的。”胖丫編了個來由敷衍疇昔。

母女倆坐在一塊，胖丫教王氏把菜往竹簽上穿，王氏邊穿邊問：“這菜這麼一串，往那湯裡一煮，能好吃麼？”

將鍋架上，串串運到後廚去，擦潔淨桌椅。天亮了，兩個伴計來了鋪子裡，街上的店鋪陸連續續開張了。胖丫正在街邊擺桌椅，四嬸從張氏食肆裡走出來，伸了個懶腰，瞧見胖丫，道：“喲，今個開張呢？”

三孃舅去幫胖丫辦事，胖丫叮嚀伴計們持續打掃鋪子，自個回家籌辦麻辣燙的鍋底。

胖丫湊疇昔，在三孃舅耳邊一陣嘀咕，三孃舅先是眉頭舒展，聽胖丫說完，頓時一拍大腿喜笑容開，道：“解氣！解氣！就這麼乾！讓那一家子混帳坑我家胖丫！外甥女好樣的，三孃舅這就去替你跑一趟！”

一個月房錢小十兩，起碼三個月起租，另有押金，算上野生本錢胖丫估摸四叔家為了開這個食肆估計已經取出去起碼五十多兩了。

中午，三孃舅帶著胖丫娘來了，胖丫點了鞭炮揭了牌匾。張四在旁看笑話，衝胖丫大聲喊道：“還開甚麼張，冇人上你家吃涼皮的，胖丫你就彆白搭工夫了！”

四叔一臉不成置信，搶了兩個串，本身吃一個，給四嬸吃一個。兩人吃了，神采頓時變了：這是啥玩意？麻中帶辣，異化異香，固然吃的菜是白蘿蔔，但是那滋味真是讓神仙都站不穩！

胖丫娘瞅著麵前這紅彤彤的肉片，聞見肉香異化著奇特的辣香撲鼻而來，摸索著吃了一口，眼睛頓時眯成了一條縫，不住道：“好吃！忒好吃！閨女，這玩意叫啥？”

三孃舅在張氏食肆門口狠狠啐了一口，道：“一家子不要臉的東西，欺負我外甥女！彆落在我王老三手裡，不然叫你們都雅！”