福掌櫃曉得她冇扯謊話，看她的穿戴家內裡必然餬口艱钜，能識字就不錯了，不會寫字很普通。因而，不客氣的坐在了桌前，拿起了羊毫，在李紫玉緩緩的論述中，將熟皮子的體例記了下來。

李紫玉付了銀子，將白菜、蘿蔔放進竹筐，告彆了老夫向賣肉的攤子走去。

福掌櫃衝動地語無倫次：“如許，一百兩，你把體例賣給我。”他冇法不衝動啊。他們故鄉長年天寒地凍的，端賴野獸皮子保暖。可他們不懂如何熟皮子，或者說不懂最好的熟皮子的體例。他們也有熟皮匠，可就是體例完善，熟出來皮子老是不柔嫩。現在終究有體例了，他能不衝動嗎？

小伴計小黑機警的跑進裡屋，取出了筆墨紙硯，放在了雜貨鋪前台的桌子上，並有眼色的磨起墨來。

李紫玉邊往前走著，邊內心美滋滋的。這裡的豬下水也就比豬瘦肉便宜點，並不是冇人吃。彷彿在當代有人說過當代人冇人吃豬下水，說是不會吃。如何能夠？在這裡，糧食不敷吃，野菜都直吃呢，何況肉呢？豬下水再難吃它也是肉啊？不管是白水煮，還是清炒，也是很香的。就是白下水味道大了點，也比捱餓強啊。就是豬大骨也是有人吃的，彆的不說，放在粥鍋裡熬煮也很香的不是？

李紫玉想了想油罐子的大小，就說道：“肥肉五斤，瘦肉......二斤。對了，都如何賣呀？多少錢一斤？”

賣肉的屠夫看著小女人光看不說話，就笑了笑問：“小丫頭，賣肉啊？肥的還是瘦的還是兩摻的，要多少？”

福掌櫃見李紫玉不說話，覺得她嫌少，咬咬牙又說道：“如許，二百兩咋樣？小女人，很多啦，你還不對勁？”

李紫玉之以是停在這兒，也是看著老夫的菜新奇。因而就問道：“爺爺，你這菜咋賣的呀？”

李紫玉津津有味的看著各種貨攤，在一個賣白菜蘿蔔的攤子前停了下來。她實在是太想菜吃了！之前是為了填飽肚子冇錢買這類豪侈品，現在，兜裡揣著二百兩銀子，她終究有了底氣。明天說啥也得買點菜歸去吃，不，不但明天，此後也得常吃蔬菜。蔬菜就是再貴，她現在也吃得起。

老夫回道：“白菜十五文一斤，蘿蔔十文一斤。”

“肥肉十五文一斤，瘦肉十二文一斤。”屠夫說著利索的把肥肉、瘦肉切好、過稱，用麻繩捆好，“九十九文，諾，再給你加個添頭，湊一百文。如何，小丫頭？”

石岩鎮的菜市場在鎮子的南巷，也就是靠近城門的處所、靠華庭街西南麵的一大塊高山。這片菜市場每天都很熱烈，賣菜的、賣肉的、賣竹筐笸籮的、賣各種糧食的、賣各種小吃食的、賣小陶罐的、賣柴的等等，市場裡專有衙役巡查攤子，按各攤所賣東西的貴賤收取必然的用度，保護市場的次序，以是全部市場冇有誰敢出頭肇事。敢出頭肇事的，除非縣衙裡有背景。