作為營中大夥頭的崔屠子是個典範的北人，是以做起菜來，也一樣充滿某種烹烤稠濁，油水實足兼湯汁淋漓的重油大醬氣勢，在辛苦練習打熬以後的軍中，頗受歡迎。

然後跟著戰事的遲延和補給的不濟，這些東西就隻剩下各種緊縮口糧煮的原味糊糊湯，野菜糊糊湯還是小魚糊糊湯，乃至在為了節儉有限的水照顧量，連糊糊湯都冇有了，就隻能用石頭或是其他硬物，砸成小塊在嘴裡漸漸含軟，才氣咀嚼吞嚥下去。

用簽下十五年的退役期，來了償替他擺脫費事，所支出的代價，還能夠勤奮績來折抵，這也是我到手的第一個在任的科班出身，固然是個非支流的，但也多少具成心味意義。

顛末兩度擴大和重整，已經達到了一百多號人，但畢竟這是一個頗具技術性的兵種，就算有來自神機軍的操炮生手和白叟傳幫帶，上手也不是那麼輕易的，不但需求傑出的眼力和記性，還需求呼應的筆墨和算術上的功底。

比擬以羊為首要肉食來源的北方，南朝可謂是民野生豬極多，次之為犬和兔，再者為雞鴨鵝，乃至水牛和其他大牲口，是以肉食種類和來源，相對要豐富的多。

那位不利的杜士儀，也在此中，所謂屋漏偏逢連夜雨，他被京師大書院掃地出門以後，不但落空了支出來源，連負債的都找上門，因為冇有了教誨身份，是以這些索債者非常采納了一些狠惡的手腕，然後被他憤而打個半死，

豐富的之輩和野活潑物也是需求的，畢竟我隻是要求一個駐地和練習環境，而不是讓軍隊去玩荒島求生的遊戲，最好還具有必然的埋冇性，能夠在需求的時候，有效斷絕各種動機不明的平常打仗和滲入。

若不是我此世的體質甚好，估計約莫會被折磨出各種慢性胃病來。期間最甘旨的回想，竟然是有牲口受傷或是累死以後，簡樸豆割炮炙而成的帶血烤肉，以及用板油生煎的新奇血******不過，回到廣府在地以後，就有新奇的肉食果蔬來源，各種葷素搭配的大盤燉菜和盆裝的米麪蒸餅，涼拌的蔬菜雜燴，以及雜魚蝦蟹的海鮮湯，就是最常見的食譜。

之前披星戴月日夜兼程辛苦跋涉在，天南水網密佈的草澤田野當中，丹戎大洲起伏錯落的山林莽地當中；與將士們一邊相互鼓勵著，帶頭一起啃鹹魚肉乾，炒麪乾餅，乃至口味焗死人的海兵式口糧之類，各種風餐露宿的體驗和經曆，彷彿已經是很悠遠的事情了。