郝亮仍然很記念阿誰天下的大學期間，同窗們都很純真，口袋裡也都很寬裕，每當週末時，宿舍常常會會餐，豬頭肉，肘子肉，豬耳朵等切好了做個拚盤，再打上兩斤散酒，每個週末都在暈暈乎乎中度過。

“這但是好東西，我不給彆人，轉給你留得。”

“吃屎有這麼好吃嗎？”

“那幫手跑一趟，買半斤，捎帶十個酒杯。”

孟忠聽罷，神采轉喜，“老張頭，嚐出來是甚麼了嗎？”

“郝掌櫃，你這肉如何賣啊，挺好吃的呢，我想再買點嚐嚐。”

“真是冇口福，你看，很嫩的。”

正值傍晚時分，很多人收攤回家用飯，路過郝亮的鹵肉攤，紛繁立足扣問，再街坊鄰居的一頓吹噓，郝亮的鹵肉賣的很快，畢竟也就一個豬頭。

“冇錯，吃大腸和肚子實際上能夠促進腸胃的接收和安康。”

“甚麼，豬大腸，豬肚子？麻蛋，吃豬頭肉還說的疇昔，吃豬大腸和肚子跟吃屎有甚麼辨彆。”

“半斤？酒凡是都是一罈一罈的賣，有大壇的，有小壇的。”

“嗯，確切挺好吃，另有點脆脆的感受。”

“李老闆會享用，並且還懂啥是實惠！”

“我讓你買的酒杯，你買了十個碗？”

“額，那就先買一小壇嘗一嘗。”

郝亮看著鍋裡咕嘟冒泡的肉，不由搖點頭，“這麼甘旨的東西，這裡的人竟然不吃！真是一種莫大的喪失和遺憾。明天我就製作一道極其甘旨的鹵肉，但願通過這道菜的引誘，讓大師重新熟諳豬頭，豬蹄和豬大腸，豬肚的代價。”

“冇事另有。”

不一會過來四小我，“郝掌櫃，你這肉是啥肉啊，我早就饞的不可了。”

郝亮發明這個天下的酒味道淡的跟水一樣，今後是不是還能夠做做酒。

“好吃是好吃，就是冇嚐出來是啥肉。”

“等會我去瞅瞅去，平常他們也做，咋冇有這麼勾引我的胃，恰好明天的饞蟲就受不了了。”

“好嘞，我這就去。”

郝亮用鐵鉗撈出豬頭，用刀將耳朵切了下來，並切成細絲，放在一個盤子裡。趁熱用手將豬頭上的肉從骨頭上剝下來放在一個較大的盆中。並特地將豬嘴，豬舌頭分開安排。

一旁的人看著，也不好上前嘗，隻要一個勁的流口水。

“來，走一個”，世人咕嘟咕嘟一碗酒下肚。

“主如果阿誰肚條吃起來脆嫩適口，另有嚼頭，愛吃。”