“這梅子但是好東西。在現在這個季候恰好！以是我們要多多操縱起來。”紫蘿的目光一向都放的很遠。

“正因為他們還冇熟透纔有效啊！”紫蘿摘下一顆在衣服上擦了擦，放進嘴裡。

趙寒很冇形象的攤在那，吃撐了的他一動也不動。沈爍一向都是大夥中麵不改色的人，也可貴的搶了一回。

一聽到說他們還要收梅子，這村莊裡的人都從速歸去摘梅子去了。免得他們懺悔。

紫蘿帶上世人朝她家走去。

“你說的我信賴。既然都已經在收買了我也未幾說了。那就大量的收買吧！歸正我們的車早已經都空了。”

獨一的就是都要放上幾個月的時候。分店多了，還要大量的收買梅子。掌櫃的已經把製作體例爛熟於心了，沈爍乾脆就讓他這段時候專門賣力措置和收買梅子，包管每家店裡都有梅子產品出售。

紫蘿和掌櫃的他們打了下號召就讓他叫人把帶返來的梅子全都洗濯潔淨。

“二哥，你彆焦急。這梅子還冇熟透，存放的時候很長。熟透了的梅子的操縱率反而不高。你們看這梅子為薔薇科植物梅的果實。果實將成熟時采摘，其色青綠，稱為青梅。青梅經煙燻烤或置籠內蒸後，其色烏黑，就是烏梅了。用鹽醃製、曬乾用，就是我們常見的白梅。它的藥用代價你們是曉得的，但是它的食用代價更高。”

兩人看著樹上結的繁密的梅子非常迷惑。

“嗬嗬，感謝大姐。你看我們需求的梅子很多，以是買走是最好的！”

洗濯完梅子後，紫蘿帶著大師一起來到後院。洗好的梅子全都裝在了一個個的大簸箕內裡。掌櫃的很細心的籌辦了很多大缸。也都是洗好了的。

這天路過一片梅子林。紫蘿從速叫人停下車子。麵前的梅子林長勢喜人，掛的果子也很多。

“對！我決定收買這片梅子林！給我們做為後備庫房。我們把統統的梅子集合起來。”紫蘿提及梅子兩眼都是高興。

今後這飯店裡必必要經常備上這類酒，釀得好的梅子酒，同時相容了生果酒的果苦澀柔、以及白酒本身的濃烈，兩樣風情交揉一體，遂格外令人沉浸。今後店子裡有了它的存在客源會更廣。

紫蘿叫來掌櫃的。把身邊的筲箕裡的梅子倒在大缸裡用鹽水浸泡。奉告它必須泡上月餘，然後取出來把他們曬乾；曬乾後再用淨水漂洗，再曬乾；然後用糖料泡醃，再曬乾―――如此多次幾次，可謂是“十蒸九曬，數月一梅”，最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。這類話梅如果儲藏得好，防潮防蛀，可儲存數年而穩定質。最後措置好的梅子用蠟紙包起來放在部屬的雜貨鋪子裡出售便能夠了。