“這不是客氣,是對你的必定。不曉得紫蘿想過冇?你與其辛苦的弄來質料出售不如我們合作如何?”淺笑的拋出目標。
然後叫來二狗開飯。飯後,拿出幾天前曬在一邊的野稚血已經乾了,捏成粉。放在罐子裡裝好。用水泡著,明天做血腸吃。
紫蘿買了二十斤菜籽油。買了各種調味料。另有很多菜種子。家裡的地幾近都空著的,冇有東西種,老是吃牛嬸他們給的也不好。然後給弟弟和她一人做了兩身衣裳和鞋子。家裡需求的東西很多。看看街上隻要賣豆子的都冇賣豆腐的,她感覺做點豆腐賣給飯店,然後再把製作體例給他們,也算是一大桶金了。雜貨鋪老闆看她買的東西很多,問她是否要租車,他便宜點給他送歸去。想了想,她變同意了。丁子爺爺的牛車有很多返回家的村裡人要搭乘。他們這麼多東西反而不放便了。既然車子定了,她把家裡缺的都買歸去算了。
方纔出售菜品製作體例收成很不錯。得了八百兩銀子。他很風雅。曉得舍小來大。
過了一會兒。
種完一畝半地後到中午了,她熬了點粥。炒了點竹筍肉絲。拌了盤閹菜。和弟弟吃完飯持續種菜。二狗拔完草後,就給種上的菜種子澆下水。很快在入夜前把菜種都給種完了。看著一樣滿頭大汗的弟弟,她決定給二狗做好吃的。悶上米飯。
她將洗潔淨的罈子用毛巾擦乾。倒入白酒再罈子中搖勻。倒出。
豆子顛末一早晨的浸泡,變收縮了。早餐後,她把小手磨洗潔淨,讓二狗拿來潔淨的木桶接在磨口下。她讓二狗一勺一勺的往裡加,本身推著小磨子,很快白白的豆漿就出來了流到上麵的木桶中,一桶豆子磨了兩大桶白白的豆漿。剛磨出來的豆漿有股自豆腥味。來到廚房,讓二狗生上火,她把豆漿倒入鍋中。熬煮著。趁熬豆漿的時候,她去牛嬸家舀了小半木桶酸水。做為鹵水。很快豆漿就煮開了。她漸漸的沿著鍋邊點上鹵。點完鹵後豆花漸漸的固結了。她拿出早已經備好的“罩紗”用兩跟粗木輥夾著。倒出鍋中的豆花。這時候的豆花散散的。待水分滴的差不過了。她把豆花團好,用“罩紗”細心的圍好。放進一個方剛正正的木盒子裡。(因為冇有公用的摸具,木盒子上麵用鑿子鑿了幾個洞。)鋪好,沿著邊沿抹平。蓋上一個大不蓋。最後再木蓋上放上一塊重重的大石頭壓著。方纔冇滴完的水,現在因為石頭的啟事順著開好的孔位持續往外滴。看時候差未幾了,她又放了一塊大石頭在上麵。做豆腐是個細心的過程,需求漸漸的疊減輕物。增加壓力。如許做出來的豆腐不輕易碎掉。最首要的是讓它快速成型。