裡按每五十隻鴨蛋四公斤水的比例調好再煮好鹵水，加上鹽巴白酒一一放進鹽水中，放進毯子頂用蠟油紙密封壇口，安排在通風處，估計25天擺佈便可開壇取蛋煮食。這類體例醃製的鹹鴨蛋，蛋黃出油多，味道特彆香。現在都弄好了就等時候了。看著屋子中整整閹了幾大缸子的鬆花京彩和鹹鴨蛋讓柱子他們幾兄弟過來搬到偏房裡的儲存室去放好。山上的野生茶樹都出芽了。如果不公道的操縱他們就華侈了。紫蘿揣摩了一早晨直到天快亮了才歇息了下。