“紫蘿丫頭啊！早晨鎮子上的富戶羅大善人要在我們酒樓包習桌給她夫人慶賀生日以及他兒子大婚一起辦。三個月前下的單。明天早晨歡迎來客總計隻要十五桌，明天是正生大廳和包間全滿總計六十桌一輪，他們大抵要翻三輪。你看這個菜色該如何籌辦？”掌櫃伯伯看到紫蘿從速迎了上去。

“時候也差未幾了，各位能夠開端了。”紫蘿微淺笑了笑。

“請各位掌勺徒弟到小廚房是因為我奉告大師一下我方纔決定的早晨習桌菜色。客人要求要菜色新奇，種類豐富。你們看。”紫蘿揭開那幾個竹藍。

“能有這個結果挺不錯。”紫蘿表示認同。

“為了節流時候我就不分廚房了，你們本身聽後就去籌辦。第一道豌豆蝦仁燴玉子豆腐。你們每道菜都要重視擺盤。第二道絞肉鑲黃瓜湯，這個是湯品類，特彆說一下，此湯一小碗盛上每人份。第三道糖醋鯉魚。第四道蟹釀橙。第五道香炸牡蠣。第六道三吃烏賊。第七道乾貝娃娃菜，第八道鮮蝦鮑魚海蔘，第九道小巧玉心。第十道美味珍珠。第十一道蒸小白兔饅頭和胡蝶饅頭。第十二道毛血旺。最後上一湯青絲血燕。這些菜色看起是大葷實在很平淡，現在這個氣候吃這些恰好。你們放心有甚麼不明白的處所我會過來的。”世人聽完紫蘿的叮嚀後都分開籌辦去了。

“明白了，真還不曉得食品內裡另有這些講究啊！”世人感慨道。連各廚房的掌勺都不得不平氣這個小女人。

說完又查抄起其他的質料，都措置的很好。蒜瓣上冇有沾上一點皮，青菜上的乾草屑都撚掉了。申明他們事情很當真。叫來各廚房的掌勺徒弟們。

來到幾個廚房。掌勺徒弟已經把質料籌辦好了。看著每一個雕品都被放進了盤子裡。

“明天早晨有十五桌，另有明天一百八十桌。以是大師可要儘力了。我們先要籌辦早晨的質料和明天的質料。估計早晨都要加班了！羅大善人明天派了人過來講早晨的菜色必須新奇豐富以是我們現在需求大量籌辦明天習桌需求的質料。我先安插下明天的任務。大師都聽好了。八大碗的菜名和前後挨次皆有講究，普通為一道金雞，二道銀鯉，三道銅肘，四道玉卵，五道穌菜，六道豆腐，七道辣醬，八道清炒，其成分多為雞、魚、肉、蛋、土豆條、藕片、辣椒、芹菜、白菜、黃豆芽、綠豆芽等。”

她捲起袖子撈出一隻烏賊，直接從烏賊身上取下一條腿。洗潔淨後剝掉皮遵循中午的做法做出來讓他們順次咀嚼了一下。都感覺很好吃。