淩川笑了笑說道：“這叫客戶定位，那白糖我但是要賣高價的，這黃糖就賣便宜點，雲福記如果用我們的糖天然是做點心用，歸正客人又看不見，當然是用便宜的，節流本錢啊。”

第二天一大早，淩川吃過早餐後，用一個小瓷罐裝上最黃的糖，就領著小桃紅朝文昌街去了。

小桃紅幾次點頭：“對對對，我們另有好多本錢呢，阿誰院子一年的房錢但是一百八十兩呢，那我們會不會賣得太便宜了？”

“貴？貴就對了。”淩川說道：“我這已經是知己價了，你想想，那黑糖二兩半一斤，一斤黑糖也就出半斤多黃糖，那黑糖的味道能跟我們這味道比嗎？”

“的確，你家杏仁酥無人可比，但是也不成故步自封，再好吃的東西，吃多了也會吃膩，你不改進，彆人改進了，你就要掉隊於人，你說是不是這個事理？”

他一邊說，一邊將茶碗下的底托拿出來，然後倒了些黃糖在上麵，並且推到了雲濤麵前。

他話還冇說完，淩川就已經取出了一個小瓷罐：“這是我本身特製的一種糖，叫做黃糖，比黑糖更甜，且冇有那雜味，雲掌櫃要不要嚐嚐？”

淩川乾脆接過話來：“你說的不錯，以是雲福記想要獨占鼇頭，還需求在口味的改進方麵花些心機啊。”

雲濤一驚：“這……這未免也太不隧道了。”