小火慢燉的同時,再做一個酸菜燉肉,解膩又開胃,起首把肉切成薄片把蔥薑,花椒辣椒,放進調料包裡,加適當淨水,放入洗淨的五花肉,加酒,鹽,大火燒開後撈淨浮沫,轉中小火煮熟後晾涼切薄片備用。酸菜洗淨切細絲擠淨水分。熱鍋上油,油熱後下紅椒絲煸香,倒入酸菜絲炒至出香味,插手煮肉的湯水,大火煮一炷香時候再插手切好的五花肉片,持續煮一會兒後,撒上蔥花起鍋。
“你叫甚麼名字呀?”司徒睿問道。
聞著濃濃的香味,光鮮的光彩,胡氏忍不住說:“哎,惠兒,你如何曉得這麼做菜的,還真是香呀!快點端出去吧,司徒公子估計也都等急了,天策也這麼晚了。”
“我叫李慧,這藥材買賣就是我們家和藥鋪談好的。”
司徒睿不由想一探究竟,好久冇有遇過這麼風趣的事兒了。日子要不要這麼無聊,司徒睿決定就在這邊待一段了,玩夠了再回都城,歸正歸去了不是遭到孃親的各種逼婚,就是走大街上都有各家蜜斯的偶遇,的確是煩不堪煩,恰好能夠在此避一段時候。
“惠兒呀,你也曉得,咱家之前也冇啥好東西,整天都是窩窩頭稀飯的,俺也不會做啥好飯呀,你說人家城裡的少爺,能看得上嗎?”
“爹,你在這裡忙吧,我帶司徒少爺回家裡歇息。”李慧看家裡的藥材也還冇有賣,以是主動承擔起帶路的任務。趁便回家能夠給奶奶另有娘他們提點定見,當代冇事各種百般,固然當代物質貧乏,但是貴在能夠有新意。