葉雄鷹朝孫女使了一個眼色。
“董爺,你要不要青蛙?還新鮮的,我剛從鄉間水池邊捉返來冇多久。”
崔牛想了想,決定投桃報李,趁便還能吃頓午餐。
這搞得中間的小工,四周的廚師都目炫狼籍。
這顛鍋就顛得更短長了,青蛙肉合著洋蔥片,一陣陣地朝天上飛,飛起半天高,就跟一波波的海潮一樣,又奇準非常地落歸去。
董冠傑憋著笑,假裝啥也冇看到,拿著一根小樹枝,把籮筐裡的青蛙撥了撥。
一邊翻炒,一邊顛著鍋兒。
葉雄鷹卻被崔牛逗笑,翹起兩隻大拇指。
崔牛就往另一口鍋裡倒了半鍋菜籽油,把醃製好的另一半青蛙全丟出來炸。
“小牛,這一共七十六隻,我就按八十隻給你算,每隻五毛錢,五八四十,四十塊,你看咋樣?”
廚房裡另有高壓鍋。
走到半路,董冠傑俄然取出一個厚厚的紅包,塞到崔牛手裡。
接著,油一股腦兒澆到清蒸青蛙的身上。
當然,還冇算董冠傑買他青蛙的四十塊。
那香味兒,能把人的鼻子都給掀翻!
一翻開鍋,一股香氣撲鼻而來。
“董爺還開了野味館啊,如果看得起我,我就用這青蛙做一兩道菜給你吃,吃得好,就讓你野味館的廚師學一學,冇準能成為招牌菜呢。”
炸得金黃一片,再撈出來濾掉油。
“這紅包裡有一千塊,當作我的賠償,拿著!”
崔牛笑了笑,又看向董冠傑。
哪怕一斤重的青蛙,市道上能賣個三四毛就不錯了。
崔牛又把土豆條和青椒段甚麼的,倒出來持續翻炒,再加味料。
以是,他把頭一點。
一股妙不成言的香味撲鼻而來。
他把揹簍拿過,抓起一個麻袋,內裡滿滿都是青蛙。
接著,就做起彆的兩樣菜。
把鍋裡的油倒掉,換上豬油。
隻是醃製時候是非分歧。
崔牛把熊肉剁成塊,掃到高壓鍋裡,先把它燉上。
接著,他把炸好的青蛙再次倒入。
“給!你這個財迷!”
上盤後,撒上一些大蔥段。
“彆在我麵前擺甚麼臭架子,大師都是同個地球上混的,誰也飛不走,看不起誰呢!”
鍋裡再倒了點豬油,燒得吱吱作響。
崔牛淡淡地說:“像你們這些一出世,就含著金鑰匙,要甚麼有甚麼,花多少錢都不心疼的人,天然不懂我們贏利的辛苦。”
崔牛把手一揮:“香辣青蛙和清蒸青蛙好了,先上桌。”
更彆說1980年!