除了這些,針對黃夫人的甜口,她做了一道拔絲地瓜。
“各位,本日顧家食肆因事出有因,中午套餐飯未能做好,害大師跑空了,下晌的鹵味一概打八折,以表顧家的歉意。”許卿夢以表歉意,還向大師深深拘了一躬。
黃夫人非常讚美許卿夢,為人處世方麵底子不像是農家出來的。
黃夫人微微點頭,指著地上瑟瑟顫栗的孫老太,淡淡說道:“這位白叟家狀告顧家與衙門勾搭,逼迫良善,好好檢查,本日當著這麼多百姓的麵,給個交代。”
黃夫人帶著黃博陽可不是剛剛纔來,已經在人群裡站了好一會兒了,這場鬨劇也是看的清清楚楚,天然也是看到了許卿夢的表示,那模樣可不是一個淺顯農家婦人能有的氣度,就是大師閨秀在她的麵前,也不必然能比得上。
顧雲逸對著許卿夢和何氏點了點頭。
被世人圍在中間的孫老太,現在已經轉醒,正坐在地上揉著那“受傷”的腿,嘴裡哼哼唧唧的。
鍋內倒油加熱,放入薑片和蔥段,再放入切好的酸菜,辣椒炒出香味。
她快步走出來,隻見內裡被圍水泄不通,嗡嗡的群情聲想炸開的油鍋。
她將最後一道甜品做好,擦了擦額頭的汗,正要出去上菜,卻聽到門彆傳來一陣鼓譟……
本相已然很清楚了,四周的公眾也都看了出來,彆的不怕,就怕有些人用心傳播出去侵害顧家的名聲罷了。
除了拔絲地瓜,許卿夢還做了一個酸甜味的糖醋裡脊。
另取一鍋燒寫熱油,淋在乾辣椒和花椒上麵,酸菜魚就做好了。
鍋內倒油,開仗燒熱,以筷子插入,見四周冒細泡之時,將地瓜倒入煎炸至金黃色,撈出,
許卿夢也就冇有顧忌,起首做的就是酸菜魚,魚切成片,用料酒,少量的鹽,適當的澱粉,加一個雞蛋醃製一刻鐘入味。
“醒了,醒了就好!”一個宏亮的聲聲響起,黃博陽從人群中走了出來,前麵還跟著顧雲逸和衙門的人,然後看向了地上的孫老太:“大夫已經查抄過了,並無大礙,隻是臨時性的昏迷。”
“冒昧叨擾,還望顧夫人和顧娘子包涵。”
許卿夢的話音剛落,人群中好多工人雖表示遺憾,但也不能怪顧家,一個個狠狠地盯著孫老太,氣得咬牙切齒的,表示瞭解。
黃夫人似是冇有一點被剛纔的事有所影響,進了正堂,喝著茶,神采非常馴良。
“是!”
除了魚以外,許卿夢還是炒了幾個平淡的素菜,一道菠菜炒雞蛋,一道青椒土豆絲,一道清炒白菜。