以後就是把白菜的每一片都翻開，把拌好的辣椒麪均勻的塗抹到白菜幫，白菜葉子上，一層一層的抹完，最後抹完的時候，菜葉子那邊要兜住擰一下，讓白菜緊緊包裹在一起，不能疏鬆。

白菜措置完了，就是調配鹽水了，這裡用的還是粗鹽，筷子要不斷地攪拌，直到鹽全數都溶解在水裡。

不管有冇有，雲笙還是很鎮靜的，乃至已經在內心開端策畫，明日堆雪人的步隊了。

隨後她就開端籌辦醃料了，幸虧許卿夢運氣不錯，本日去闤闠的時候，買上了蘋果另有梨子，另有泡辣白菜用到的韭菜，白蘿蔔以及芹菜，何氏就一起感慨著，這府城就是府城，就冇有買不上的東西。

從根部一刀砍出來，約莫七八公分的，然後一掰為二，如許能夠包管冇有被切碎的葉子，每一片都很完整。

生薑，大蒜也都剁成末，許卿夢還剁了蝦末，放在大盆裡，攪拌以後，放入辣椒麪攪拌成泥狀的便可。

底子不等前麵的人，瞥見許卿夢敏捷的跑了過來：“嫂嫂，我也想要去堆雪人。”

心婷已經把白菜措置好了，表麵沖刷潔淨，不洗內裡，醃製完沖刷的時候好好洗洗潔淨便能夠了。

統統的白菜都弄完，放在罈子裡密封起來便能夠了，最後另有一些白蘿蔔，許卿夢也冇有華侈，把蘿蔔切成方塊，放入辣椒麪的醃料，拌勻，安排幾天便能夠吃了。

翌日一早，許卿夢起來就惦記起昨日醃製好的白菜，顛末一個早晨，白菜都已經癟下去了很多。

許卿夢已經讓人去買了那種專門醃菜的那種粗鹽，然後弄好的白菜放在大盆裡，隨後開端撒鹽，這裡要把每片的白菜葉子都給掰開，把鹽撒在白菜的根部。

隨後從根部開端，把水漸漸的倒出來，因為根部的鹽會相對的多一些，直至統統的白菜都被鹽水淹冇，以後拿石頭壓在白菜上，浸泡上一個早晨。

大師一一應著，隨後都清算安妥了，才歸去歇息，不過安息之前，許卿夢還是讓人去作坊說了一聲，該用炭盆就用起來，彆凍著了。

待糯米糊涼透以後，將韭菜，芹菜都倒入辣椒麪裡，攪拌均勻，再倒入糯米糊，拌勻便可。

許卿夢捏了捏她的小臉，說道：“現在還不可，你看看這地上的雪都冇有堆起來呢。”

何氏看許卿夢已經籌算好了，也就冇有冇有再過量的問了。