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顛末大半個月的察看和成心偶然的教誨,陳娘子也已經逐步上手了一些辦理的事件,她本身也識得幾個字,又有著許卿夢和黃夫人派來的人前來幫手。
掌櫃的,皺著眉思慮了一會,現下冇有大徒弟,死馬當活馬醫醫吧,嚐嚐也無妨。然後說道:“空口無憑,你得做出來,讓我嚐嚐才行。”
鐘欣鬆了口氣,實在她也就隻會這麼幾種,多了就不會了,彆的的都是半吊子。
這內裡有一個姓楊的中年男人,黃夫人便任命他做了掌櫃的,平常就是賣力過賬和前麵的事情,陳娘子則是賣力後廚的事兒,職責分開,如許也便於辦理。
他的眼神中暴露了欣喜,接著又嚐了一塊綠豆糕,綠豆糕的清爽爽口也讓他非常對勁。
但顧雲逸此人明顯是不能再往上走了!不然遲早他會帶著何氏去到都城。
“我會做好幾種呢,像那棗泥糕,綠豆糕,另有那邊賣的雞蛋糕,我都能夠。”鐘欣說著。
而鐘欣本是籌算趁斑斕軒人多的時候,看看有冇有機遇再回斑斕軒的,誰知正都雅到了這一幕,便下認識的進了酥香閣。
掌櫃的和鐘欣談好,就去了東街一家的院子。
鐘欣神采一沉,“和你有關嗎?你就說這技術,行不可?”
徒弟這一手,但是讓那掌櫃的傻眼了,跟在前麵喊了好幾聲,都冇能將人給喊住,那叫一個氣呀,一屁股坐在了椅子上,陰沉著臉,不說話。
接著,她又開端措置製作糕點的麪粉,她遵循必然的比例順次插手油,糖和水,揉成光滑的麪糰。
掌櫃的得了賞錢,內心自是歡樂,回到酥香閣便正式安排鐘欣在後廚全權賣力。
鐘欣之以是來酥香閣,也是因為心氣高,感覺本身不差,存著想讓許卿夢好都雅看,她必然會做的比許心婷好。
身穿黑衣的男人背對著他,還蒙著麵,語氣低沉著說道:“很好,這件事做的不錯,有賞,轉頭我會再找人疇昔幫你的。”
雖說貳內心對這個俄然冒出來的小女人存疑,但一想到她是從斑斕軒出來的,說不定真有甚麼本領。
她把浸泡好的綠豆去皮,上鍋蒸熟後,用勺子一點點壓成泥狀,插手適當的糖,油翻炒至綠豆泥不粘手,閃現出誘人的光彩和細緻的質感。
然後把煮好的棗泥均勻地包裹在麪糰裡,放入模具中塑形,最後放進蒸籠裡蒸製,在等候棗泥糕出鍋的過程中,她又動手開端製作綠豆糕。