還真彆說,在院子裡轉轉悠悠還真讓沈清念發明瞭好東西。
香薑的葉子剁稀碎後跟調料異化,隨後均勻地包裹上肉,再包進粽子裡,包出來的粽子就會有一種奇特的香味。
幸虧有齊衛明在,買麪粉很簡樸。
不知不覺間,她已經完整融入了這個家,偶然間也會把原主的一些小風俗帶出來。
沈清念笑:“我跟你們說的這個吃食可不是這個氛圍中有油香味的吃食,而是另一種。”
沈清念笑道:“美味有了,現在貧乏一份辣,嫂子,我們磨點兒乾辣椒出來?”
趙淑梅罵道:“都叫你不要吃了你還吃,該!”
加了辣椒粉的佐料拌好,姑嫂二人點了一點試了試,還是感覺有些不對勁。
氛圍中此時飄著一股兒油香油香的味道,一聞就是吃的,可不就是謔謔糧食了嘛。
邊上,跟著湊熱烈的大頭被辣得直吐舌頭。
“漱口,我要漱口!”
趙淑梅笑道:“那就不改了,就照著這個去炒製?”
姑嫂二人伴跟著兩個娃娃在院子裡各自忙活玩耍,等早晨老沈家世人回到家的時候,頓時都傻眼了。
趙淑梅邊忙活邊點頭:“這倒是的,味道夠,就是不敷香。”
嘗過味道以後,趙淑梅皺了皺眉頭。
“大嫂,我有主張了。”
除了味精以外,沈清念還買了些蝦米瑤柱甚麼的,本省有臨海都會,這些東西代價不算貴。
她能不能把海菜洗潔淨煮了再跟便利麵一起晾乾呢?
一屋子的人都哈哈大笑起來。
一把掛在牆上晾乾的海菜,這東西是之前過年沈清東買返來的,然後上個月回南天的時候潮了點,趁著這兩天太陽大,趙淑梅就拿來曬了。
“如許能行?”
沈清念撒嬌:“爹,你就吃吃看嘛,我包管這個絕對好吃。”
“好,辛苦大嫂了。”
南邊這邊的省分因為以蒔植水稻為主,以是麪粉在公社買不到,隻能去到縣裡去買。
“本來是給衛明弄的,行啊,那你們持續,多用點油也冇乾係。”
“大嫂你說,我們這佐料裡頭是不是就缺一股子香味?”
“就是這個味道,夠鮮夠味夠香。”
末端她又彌補了一句:“今兒屋裡聞著固然香,但實際上冇有效多少油,不信你們問大嫂。”
如果能夠做成的話,那麼齊衛明在外的時候也能有蔬菜能夠吃了。
趙淑梅笑罵了兒子一句:“也就你小姑疼你,如果你爸瞥見了,少不得抽你。”
炒製當然也少不了趙淑梅這個巧婦幫手,在炒出來的第一時候,二人就都試了試味道。