剝螃蟹需求揭開螃蟹蓋，把腮、食包等臟東西去掉，把蟹蓋上的蟹黃取出來。

但河塘纔多大？

葉瑜然嫌棄地望著她：“必定隻能嘗一下，本來就冇有多少，分一分就冇剩多少了。”

“好嘞，娘。”李氏從速找了一個潔淨的陶瓷罐過來，幫手蓋上，“如許便能夠了嗎，娘？”

也不曉得是不是當代的動靜另有當代那麼通達，葉瑜然在原主的影象裡翻找了半天，也冇找到關於魚網的資訊，隻要一些魚簍子、魚竿之類的。

難怪之前冇有人敢吃，這也太講究了？

除了這道螃蟹，彆的東西她還真不想插手，甚麼紅薯雜糧餅啊之類的，全看她們本身闡揚。

對於他們這類農家人來講，有幾個會如許講究？

李氏衝葉瑜然問道：“娘，這個要洗嗎？”

因為家裡冇有豬油，冇體例熬螃蟹油，葉瑜然籌算留一部分做螃蟹醬以外，其他的直接拌了其他東西，做成菜。

“這倒是，如果我有那麼多金銀珠寶，我必定也不樂意那麼早去閻王殿。”

螃蟹又不是紅薯，能夠填飽肚子，措置起來還費事，一個不好還輕易抱病，隻能當“肉”偶爾吃吃，平時還真不能多吃。

李氏就彷彿曉得她在想甚麼似的，還在中間唸叨著：“娘說了，這東西不比魚，吃的時候要重視，不然一個不重視就輕易抱病。”

中午是李氏賣力的野菜，那麼晚餐就得林氏賣力。

聞動手中螃蟹的香味，說真的，彆說饞嘴的李氏了，就是柳氏也忍不住有些心動：醜八怪弄熟了，竟然這麼香？！

細一點的人家，多吃幾餐，不邃密的人家，一頓就吃完了。

她讓李氏去菜地裡，儘量多找一些佐料返來，固然現在還冇有發明辣椒，但是蔥、薑還是有的，隻能做一份冇有辣椒，比較平淡一點的螃蟹醬了。

因為家裡有搗蒜臼，她就丟出來搗，將這些東西全數搗爛——是爛，不是碎，如果壺都碎了，到時候吃的時候不謹慎卡到喉嚨如何辦？

“啊，這麼一點啊。”李氏看著，絕望不已。

也就每年清理河塘的時候，一村的年青人抽乾了河塘裡的水，能夠縱情摸一回魚，平時都看運氣。

“冇事放到太陽底下曬曬，過幾天就好了。”葉瑜然不放心，讓她叫到了本身屋裡，還不健忘交代，這東西冇弄好之前吃了輕易抱病，彆為了貪一口吃的鬨抱病了。

垂釣倒是千百年穩定，用的蚯蚓，但是魚又不傻，人家吃得飽飽的，誰冇事跑到你魚竿上來？

螃蟹蒸熟今後，她就讓柳氏、李氏兩個幫手剝。