又不是來做好事的,本身臉紅個啥,淼淼暗罵本身真是不爭氣。王二嬸見是淼淼來了,放下了手中的飯碗,站起來走到門口,拉著淼淼出去。淼淼喚了聲二嬸,就跟著進了院子。
兩個孩子一進廚房就說好香,淼淼舀了水放在盆裡給他們洗手。
淼淼將紅燒肉和饅頭放在桌上,擺放好了碗筷,就喊了兩個小包子出去用飯。
翻炒的差未幾了,淼淼加了點醬油上色,翻炒均勻後從外鍋舀了熱水倒出來,這五花肉燒熱了就不能加涼水,不然肉會收緊,就不好吃。固然外鍋內裡的水還冇有開,但熱度也夠了,不會有甚麼影響的。
“娘,我剛和mm在院子裡就聞到好吃的味道了。”石頭說道。
摸了摸兩個小包子的頭,淼淼說道:“既然好吃,你們就先在家吃著,娘先給二奶奶家送點紅燒肉疇昔。”
菜是有下落了,這主食還冇有呢,可家內裡就隻要這兩口鍋,現在都還用著,也冇處所做飯呀。淼淼想了想,拿了一個竹篦子放在煮紅燒肉的鍋裡,幸虧篦子離肉另有段間隔,淼淼拿了幾個饅頭放在上麵,又能燒菜,又能熱饅頭,一舉兩得,淼淼感慨本身真是太聰明瞭!
然後淼淼放了點鹽開端調味,加大火燒開後轉小火慢燉,蓋上鍋蓋,接下來就是等肉收汁了。
肉切好後,淼淼把肉放進裡鍋,加水冇過肉,放了點薑片,籌辦先把肉焯一下,把血水去掉,然後又到灶下給裡鍋架上了火。
這時外鍋的水也開了,淼淼舀了些熱水放在水壺裡,就將大骨頭和薑片房裡出來,此次就不焯水了。這豬肉攤老闆技術真是好,這骨頭上能剔下來的肉根基上都剔光了,雖說當代的骨頭賣的很貴,但在這骨頭底子就不值錢啊,這上麵的肉那麼少,還收了本身四文錢,下次本身再去鎮上的話,必然要讓阿誰老闆補返來!
兩個小包子隻好同意在家看家了,被本身的娘嫌棄本身的腿短走不快,兩個小包子非常失落。淼淼捏了捏兩人的麵龐,給兩個小豆丁的碗裡夾了紅燒肉,讓他們先吃,然後本身就出門了。
兩個小包子當即表示本身也要去,淼淼回絕了,說道:“你們兩個乖乖在家內裡等娘,娘很快就返來,如果你們和娘一起去的話,娘就要等你們,不能走快了,那返來的話,飯菜就涼了,肉就不好吃了。你們都要乖乖聽孃的話,娘包管很快就返來。”
不過買這骨頭返來首要還是給兩個孩子補身材的,這肉本身也彆的買了,也夠他們兩個吃的了。兩個小包子比村內裡其他同齡的小孩子都要肥大,這骨頭內裡含有大量的鈣質,也能給他們彌補彌補營養。