然後取出一口鍋，鍋內倒入雞湯，插手鹽，蔥，薑，茴香，料酒，醬油，紅糖，放人包好的質料放入湯鍋裡，開烈火蒸半個時候便能夠了，”劉恒翔一邊說，一邊做，最後隻等著時候到。

鳳凰城城主，此次搶先道：“之前聽家廚說過，此道菜選用西湖鯤魚作質料，烹製前普通先要在魚籠中餓養個幾天，使其分泌腸內雜物，撤除泥土味。

隨後又有幾人都說了幾句，算是鼓勵，或者不鹹不淡的點評，“我餓了，如果能讓我咀嚼一下，那該多好啊```”這時，那小個子廚師又出聲道。

相傳是早之前有個富戶，其家婦女為求多子，常在豬肚內逐層填入小狗和烏雞，白鴿，麻雀，野山參等清蒸服用。

一雙雙眼睛都盯著侍從，而侍從則謹慎翼翼的端著盤子，一邊走，一邊用鼻子用力的吸著，短短的間隔，大師都彷彿時候過的很慢，很慢。

因為行動大了點，也讓得中間好多廚師看了過來，“咦，那小個子，如何那麼向前次廚神比賽時，主動退出的陳健啊，”一名站的略微遠點的廚師說道。

“還好，還好，時候趕的好，都怪那小子，哼，如果錯過了時候，看我轉頭不找你去”　魁偉廚師一回金大洲，看還冇真正開端，小聲嘀咕道。

一廚師說道：“莫非劉徒弟籌辦又創新這道菜？```”可話纔出口，幾道殺人的目光一起向他掃了疇昔，嚇的他立即閉上了小嘴。

漸漸的，劉恒翔，舉起了拿刀的右手，對著盤子裡的肚子，悄悄的劃了下去，漸漸的，漸漸的，在劃開肚子時，內裡的乳狗在冇有了肚子的束縛後，立即破肚而出，在乳狗破肚而出的那一時候，一陣異香也跟著輕風飄了出去。

幾個廚師一頓手腳下去，幾人也累了，隨後，魁偉廚師說道：“行了，哥幾個，咱歸去吧，劉徒弟說不定已經開端了，另有，小子，今後重視，少說話，會使本身更安然些，哥幾個，走”說完，幾人留下了，被打成豬頭的陳健拜彆了。

台上幾人也小聲說道：““麒麟”估計就是乳狗，“胎”應當是豬肚以內的東西，肚內包乳狗，吃的時候切開豬肚，　“麒麟”就“脫胎”了，應當是這道菜，可好多年冇吃到過了啊````”大師一陣神馳。

而後做為一種飲食療法，一向在富戶中傳播，曾經有個大官辦慶壽筵宴時，曾把“脫胎麒麟”列為首菜.

劉恒翔見好就收，壓了壓手後道：“那麼上麵一道是甚麼菜呢？好了不要大師猜去了，上麵我要做的名字叫做‘脫胎麒麟’，”劉恒翔的話音才停，上麵又熱烈了起來。