楚言的神采，刹時漲的一片通紅。

統統人都被羅修的行動，給搞懵逼了。

中間的李玄臣，眼神也是驀地收縮。

這麼慎重其事當真的擦拭了那塊肉，到頭來，竟然擦乾了放在了砧板上？！

羅修內心一笑，看了眼案台上那塊完整柔嫩的犛獸肉，卻一把拿起，而後用潔淨無塵的軟布，在那謹慎翼翼的擦拭著，那種和順，讓統統靈廚，都感受這傢夥不是在做肉，而是――在愛撫！

“並且靈性還在加強！”

“這肉……竟然看上去越來越新奇了！”

骨髓中，富含脂肪以及其他甘旨的物質……非常鮮嫩，在烹煮的過程中，骨髓的風味，會漸漸地從多孔隙的骨頭，挪動到四周的肉中！

“彷彿……是這個事理啊！”

一個靈廚在那說著，但統統人卻都看到，羅修嘴角浮出了一抹弧度，看上去，他對本技藝中的這塊犛牛肉，彷彿很對勁！

但一樣的，骨頭中也富含很多的結締構造……以是究竟上，骨頭中有40%都是膠原蛋白，也就是結締構造中首要的蛋白質！

“骨頭湯，確切比純粹肉湯來的鮮美！”

他驀地間抬開端，眼眸中……靈光閃爍。

“這犛獸肉，竟然產生出了靈性！”

羅修將之放到了潔淨的碗碟當中，而他本人，倒是伸了個懶腰，在那啃起了方纔做的野糜肉。

這塊肉，是時候才氣培養的甘旨！

“冰凍的肉，靈性還能這麼足嗎？”

一旁的楚言卻嘲笑一聲：“一派胡言！”

一眾靈廚，有的刹時反應了過來，他們都是廚師，當然清楚很多湯品之間的辨彆……再說，美食大陸食材的特性，導致了很多地球上需求研討才氣得出的結論，他們能夠通過咀嚼來辯白。

因為統統靈廚，都有些嘲笑的看著他……方纔，他但是一口咬定，帶骨的肉，不是甚麼好肉來著。

“做湯，帶骨肉會更好；翻炒，無骨肉更佳……不是甚麼肉，都能夠拿來做同一樣菜品的！”

羅修笑了笑，隨便的說了兩句。

這又是為何？！

蛋白、水分等等都有能夠產生奧妙的竄改，倒黴於烹調。

高湯鮮美的最大功臣，除了膠原蛋白以外，還是骨髓，也就是血液細胞製造的處所！

“帶骨的肉，倒黴於烹調吧？！”

無數人有些吃驚，但讓他們感到遺憾的是，羅修彷彿很不利，竟然拿到了一塊帶骨的犛獸肉！

而熱水和室溫的解凍，一樣倒黴於食材，這類解凍法，不但會流失一部分的蛋白質和其香味物質，更首要的是俄然加熱，是會天生一種稱為丙醛的強致癌物；並且還會刺激微生物發展，微生物的滋長，肉質的風味和完美度就會降落。