統統人明顯冇想到,一道清蒸九脊黿蛇,竟然會這麼費事!
就在這時,羅修竟然又拿出了一個鍋,和中間中華鍋分歧的是,這一次他拿出來的是高湯鍋。
霸下治水這道菜,甲魚和蛇肉可謂是平分秋色。
但羅修卻好似背後長眼似的,每一道鍋,另有蒸籠的統統竄改,都瞞不過他的眼睛!
冇有人答覆宮羽徽的話,因為除了羅修他本身,誰都不曉得這是何故。
豬肉的質地相對於蛇肉,要粗糙很多,以是在烹煮過程中,泥土味會跟著分散,直接到豬肉當中。
這一幕,又讓統統人大吃了一驚。
兩塊肉看似分歧,但卻都令人垂涎。
一重天材的黿甲肉!
“豚肉片可接收泥土味,因為這九脊黿蛇的脖頸,或多或少都會感染泥土和河水的味道,以是必須消滅……而那幾味調料,更是能夠去除九脊黿蛇身上激烈的腥臭味!”
七處同時烹調,普通的廚師哪能夠忙的過來。
一個蒸籠被羅修拿了出來。
嘩啦啦——
“普通人怕是壓根來不及對付吧!”
咕!咕!咕!
做完了蛇肉的籌辦事情後,羅修不由得撥出一口氣,開端加工最難的一塊肉——黿甲肉!
“隻是這蒸籠——”
羅修渾身的氣勢刹時揚起,在統統人都冇來得及反應之際,他手中……猛地呈現了一道鋒銳的金芒。
羅修緩慢的取出,而後塞入肉中的豚肉,全數被他撇的一乾二淨。因為接收了泥土味的豬肉,壓根不能食用!
非常完美的一塊肉質,光看一眼就被接收了全數心神,口水四溢。
這類誇大的措置體例,已讓統統人都驚得說不出話來。
羅修已經八處開端同時烹調,如果把蒸籠也算鍋的話,就是八鍋齊飛。
這黿甲肉肉質固然超卓,但頂階地寶的品格,如果冒然和五階地寶一同加工,絕對會壓抑蛇肉的闡揚。
而二重蒸法,則是中國官方最常用的一種烹煮體例。
當二重蒸法出籠的那一刻,大碗內,閃現出來一道透明氣罩的肉質,肉看上去非常細緻充滿光芒,油分在中間披髮,折射出七彩的光暈。
皺了皺眉,宮羽徽已經都被羅修的做法,弄得非常獵奇。
一口口鍋披髮著香味。
六個鍋和一處蒸籠,都收回了烹調的聲音,而肉香也隨之滿盈而出。
砰!
蒸菜幾近采取這類體例。
而蒸鍋內的蛇肉,也一樣出彩。
很多時候,食材的籌辦,隻是為了味道更加出眾。