鹽的感化是充分激起麪糰的韌性,使成品更有彈性。
徐樂來到李教員的家後四周張望了一番。
這時,李教員走進廚房,想看看徐樂是如何做出如此甘旨的菜肴。
然後,她想起了之前在幼兒園吃的那一碗油潑麵。
徐樂聽到李教員的話,不由小臉一紅。
每次下廚都會把廚房弄得一團糟。
“我mm在黌舍表示如何樣?有冇有給教員們添費事啊?”徐樂像其他家長一樣扣問著徐甜在黌舍的表示。
她早就健忘減肥的事情。
“歡迎來到我家,能夠有點亂,不要介懷啊。”
她的家離這裡很近,隻要非常鐘的路程。
當她看到小碗裡烏黑的麪粉時,她不由睜大了眼睛。
是以,當她看到徐樂的行動時,她的眼睛充滿戀慕。
但是這個家給人一種很溫馨的感受。牆上掛著李教員的婚紗照,櫃子上還擺放著幾盆花。
"徐樂,你是咋揉麪的啊?為甚麼我每次都揉不好?"李教員終究忍不住問道。
起首,從揉麪開端。
“任務詳情:籌辦一道主菜並獲得主顧的承認。”
因為上海的房價太高,以是李教員的屋子不大,隻要約莫60平方米。
終究還是徐樂像一個小大人一樣幫她買齊了籌辦午餐的食材。
畢竟,她本身不如何會做飯。
李教員有些迷惑,不過她還是悄悄拍了拍徐樂的小腦袋。
天然,應當是李教員付錢纔對。
“我家裡廚房器具一應俱全。需求買些甚麼質料?我帶你去超市吧。”
“真的非常抱愧,我mm徐甜給教員們帶來了費事。我真的非常抱愧。”
到了付款的時候,李教員終究找到了本身闡揚的時候。她吃緊忙忙地取脫手機付了款。
水的用量既不能太多也不能太少,不然會影響成品的口感。
徐樂給李教員說了一聲以後,走進了廚房。
或者說,烹調本身就是美食的邪術!
能夠說,那是她這輩子吃過的最甘旨的一碗麪條。
徐樂拿出了一個小碗,放入兩公斤中筋麪粉和六克鹽。
減肥?
“揉麪實在不是甚麼難事……,不過至於你……就算了吧……”
不管是炒、炸、燒、煮還是燉,他都能夠把它們變得香氣撲鼻,口感絕佳。
擺在他麵前的李教員的臉上呈現了茫然和猜疑。
“所謂麪糰揉得潔淨,就是要揉出光滑如玉的麪糰,構成一個完整的球,不掉渣。”
徐樂彷彿很享用烹調的感受,仰仗著他超凡的廚藝,他等閒地便能將一些淺顯的食材變成甘旨的好菜。