廚神:八歲的我就開始出去擺攤_第57章 紅燒肉 首頁

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“哢嚓”一聲,鎖翻開了。徐樂被俄然亮起的燈光刺得眼睛一陣發花,他瞥見一個警戒的保安。他曉得對方必然曲解了他。

“你是誰?”

諳練煮了很多同類菜的徐樂輕鬆地停止了調味。

“我餓了。”

他彷彿隨便地撒了點鹽,但實際上每一克都精確無誤。

“糟糕!”

桌子上放著洋蔥、大蒜和各種調料,徐樂從冰箱裡拿出一塊豬蹄,加了一些醬油和八角,放入鍋中焯水,煮沸後用水漂洗潔淨,並用火燒掉豬毛,剁成均勻大小的肉塊。

徐樂走到門辯才發明本身把手機落在了會場裡,因而他又歸去找。門口的保安冇重視到一個小傢夥從他身邊溜疇昔,順手就關上了門。

畢竟,會場裡到處都是攝像頭,冇有甚麼值得重視的。

白叟之前一向盤腿坐在地上。

剛纔的光芒很暗,現在翻開燈,徐樂才發明白叟麵龐清秀。

鍋中的油燒熱至40%的溫度,插手糖塊,用勺子不竭攪拌,小火燉煮至呈淺棕色。

徐樂先為地上坐著的白叟盛了一碗米飯。

然後,他將措置過的豬蹄放入鍋中翻炒,炒至變色。在這個過程中,他插手了薑、大蒜、香葉、八角和乾辣椒。最後,他倒入啤酒和淨水,讓豬蹄完整淹冇在液體中。

徐樂停息了措置食材的行動。“本來你能聽懂我的話。”

紅燒肉的香氣已經飄出來了。

全部會場的燈光全數燃燒,隻剩下幾盞小燈照亮著。

保安認識到這一點,低頭快步走了幾步。他一邊用對講機喊人,一邊翻開了鎖。

“我是這裡的選手。”徐樂昂首竭誠地說,“我有些擔憂明天的比賽,以是來這裡練習一下。”

“感謝你。”保安接過香氣撲鼻的紅燒肉,說道。

“哦。”

然後,他再次將其漂洗以去掉血水和腥味。

評委們聚在一起會商。

“我餓了。”

此時,肉的香氣四溢。紅燒豬蹄固然是一道非常簡樸的家常菜,但徐樂看著老爺爺,感覺他年紀大了,牙齒能夠不太好,以是他決定燉得更爛一些。

他加了適當的老抽,再加一些生抽增加鹹鮮口感。最後,再加一勺白糖。

因為時候不敷,他將鍋內的食材轉移到了壓力鍋中。同時,中間的米飯也差未幾蒸熟了。蒸汽中滿盈著香米的香氣。

徐樂隻好把米飯和紅燒肉分給剩下的保安們。他問他們:“你們見過他嗎?”

固然衣服是紅色的,但一點也不臟。白叟神采馴良可親,帶著笑容。

最後,有小我慢吞吞地走了出來,含混地問道,“你做了甚麼菜?聞起來太香了。”

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