廚神:八歲的我就開始出去擺攤_第19章 上海老飯店行政總廚 首頁

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“請答應我再次自我先容一下。我叫張通,是上海老飯店的行政總廚。但願你能考慮插手我們的旅店。”

“我,張通,明天真是長見地了。”

但是,當他真正開端吃的時候,張通認識到了一件事。

固然不便宜,但徐樂真的冇有要求太多。

張通從口袋裡取出一張百元鈔票遞給徐樂。

“噢天哪……”

“我會考慮的。”

他擺攤大抵有五個小時,一向在做菜。

張通呆呆地盯著碗裡的炒飯。

現在,他的腦筋裡隻要一個動機——好吃!

盯了幾秒鐘,他拿起勺子,舀了一勺放入口中。

徐樂瞪大了他的眼睛。

他彷彿有點悔怨。

他再也不必擔憂房租了。

就算他真的來旅店事情,也不能成為正式員工。不然……上海老飯店豈不是聘請童工了?那但是違法的。

配料能夠用錢買來,但徐樂用的但是他本身的體例,做出了這碗炒飯。

能夠毫不誇大地說,這碗炒飯是獨一無二的。

對於徐樂來講,這已經充足了。

對於餐飲業來講,半數停業額已經相稱可觀了。

莫非……徐樂是宮廷廚師的先人?

不到半分鐘,張通就把這碗蛋炒飯吃光了。

可惜,跟著時候的推移,宮殿早已不複存在。

徐樂提示道。

他之前還覺得徐樂用了太多的配料,擔憂它們在同一個鍋裡炒會有味道上的牴觸。

不過他很快就帶著一臉迷惑的神采問道:“你這麼俄然地鞠躬……是不是不籌算付錢了?”

固然他有點遺憾當天冇能咀嚼到油潑麵和宮保雞丁,但是這碗黃金蛋炒飯也完整讓他動容了。

張通說不出話。

這碗蛋炒飯絕對是他吃過的最好吃的蛋炒飯。

更首要的是,你在為廚師的烹調和創意付費。

張通樸拙地說道。

同時還遞給了徐樂一張名片。

加在一起約莫是1萬塊錢。

剛纔,張通乃至有了拜他為師的動機。

徐樂冷靜地清算了攤位,帶著徐甜回了家。

“足以還清這個月的按揭了。”

每次在上海十大飯店中都排名前五,已經傳承了124年,是真正的百大哥店。

徐樂非常驚奇。

黃金蛋炒飯的烹調體例早就跟著時候的悄悄溜走。

但同時,徐樂發明體係另有另一個用處。

但最首要的是做菜的體例。

徐樂將這些配料的味道搭配得完美非常。

這讓張通有些哭笑不得。

固然這類甘旨隻持續了很短的時候,但它卻永久印在他的基因裡。

如果他能夠把握它,上海老飯店將來就會多出一道名菜,並且對餐廳的名次會有極大的幫忙。

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