廚神:八歲的我就開始出去擺攤_第18章 黃金炒飯 首頁

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起首插手了火腿,然後是乾貝、蘑菇、鮮竹筍,最後是雞腿肉。

在敏捷翻炒的過程中,逸出了一股蒸氣,照顧著各種食材的香氣。

徐樂快速籌辦了一個碗,把金黃的米粒和金黃的雞蛋絲倒了出來。

香氣敏捷披髮開來,吸引了很多過路人的重視。

不過,那是建立在他徒弟幾十年經曆的根本上的一項技藝。

青豆應當保持柔滑的口感,不能炒太久。

但是當它們混在一起時,能夠會產生一加一小於二的結果。

披髮著誘人的香氣。

爐子上燃燒著一團敞亮的紅色火焰。

徐樂聞著鍋裡披收回的香氣,非常對勁。

比如,一塊優良的牛排隻需調味後煎一下,就能帶來甘旨。

他冇想到……麵前這個孩子竟然能把握得這麼好。

噝——

他敏捷撒上第二把蔥花,插手鹽和調味料,放入已經煮熟的蝦和料酒。

“彆忘了付錢。這碗炒飯……99元。”

其他的配料完美地點綴在菜肴上,不但使它的色彩更素淨,還讓各種分歧的味道在口中融會,帶來更豐富的味覺體驗。

炒飯的蛋香和米香被激起出來。顛末炒製,蛋絲和米飯膠葛在一起,好像精彩的藝術品普通。

它們差未幾已經差未幾炒熟了,前麵還需求再炒一次。

除了米飯,徐樂還籌辦了雞蛋,還從四周的便當店買了火腿、乾貝、蝦、青豆、鮮竹筍、雞腿肉等多種配料。

它閃著金色的光。

張通隻從本身的徒弟那邊見過這類對食材配方的精準節製。

在敏捷翻炒的過程中,米飯加熱,大要的蛋黃敏捷凝固。

炒炒炒,炒了約莫兩分鐘,就停火了。

“這是散蛋!”張通再次震驚。

這一步必須快!

徐樂用的剩飯已經蒸熟了十個小時了,以是完整合適要求。

如果能加一勺雞湯出來……雞湯的香氣就能完整融入炒飯,讓味道更上一層樓。

看著徐樂選了這麼多配料,張通有些思疑。

每一粒米都非常的飽滿,披髮著金黃的光彩。

就在這時,徐樂從中間拿起了一碗米飯。

如果增加太多的其他配料,很能夠就會偷雞不成蝕把米。

每種配料彆離放在分歧的碗裡,排成一道令人目炫狼籍的行列。

徐樂翻開仗,把火調到最大。

這個孩子……

各種鹹香、香氣、鮮美和甜味融會在一起,但又不顯高聳。

張通的瞳孔猛地收縮,暴露極度震驚的神采。

噝——

然後,美食完美上桌!

這麼多配料,竟然被徐樂完美掌控!

跟著雞蛋的快速攪拌,雞蛋起首會散開,然後開端像小旋渦一樣扭轉,構成薄片。

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