廚神:八歲的我就開始出去擺攤_第13章 番茄雞蛋湯 首頁

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“老闆,請給我一碗西紅柿雞蛋湯和一碗油潑麵!”

徐樂大聲喊道,等待已久的主顧們立即紛繁舉手叫道,要一碗。

孩子們在外玩耍回家後,一嗅到這股香氣,胃口立即大增,能一口氣喝下兩碗。

"好吃!"

偶然,人們就會從蔬菜園裡摘下幾個番茄,從雞窩裡拿出幾顆雞蛋,就能做出一鍋甘旨的西紅柿雞蛋湯。

徐樂拿起一個大湯勺,攪拌了一下鍋中的湯,將它舀到一個空碗裡。

徐樂笑容滿麵。

在異化好澱粉水以後,徐樂漸漸地將它倒入鍋中。

小男孩的媽媽孔殷地喊道,彷彿擔憂說得晚了,甘旨就會消逝。

固然這會增加本錢,但徐樂感覺這些都是值得的。

固然這碗西紅柿雞蛋湯很平淡,但口感卻非常豐富。

他的媽媽思疑地低頭舀了一勺湯放進嘴裡。

跟著鍋中溫度的上升,西紅柿湯開端顯得濃稠了起來,上麵冒出了很多的吝嗇泡。

冇有人曉得這碗西紅柿雞蛋湯到底好不好喝。

這對徐樂來講,就是烹調的最高境地。

當然,徐樂的這碗西紅柿雞蛋湯也並不簡樸。

這並不需求甚麼初級的烹調技能或本國的食材。徐樂隻想用簡樸的番茄和雞蛋,製作一碗能讓人懷舊的湯。

小男孩歡暢地大聲叫喚,還拉著媽媽的袖子。

咀嚼一口後,她完整被這碗西紅柿雞蛋湯的甘旨所征服了。

“西紅柿雞蛋湯能夠先上,油潑麵要等一會兒。”

與此同時,徐樂用筷子的悄悄攪拌著那些散落的雞蛋。

“我要一碗外帶!”

徐樂舀了一勺,喝了一口。

雞蛋就像一串乳酪,轉眼變成了頎長的絲。筷子攪拌時,它們在鍋中扭轉,就像雞蛋的旋渦,斑斕極了。

小男孩的媽媽跟小男孩的反應一樣。

當然,另有彆的一種更順滑的體例——吸涼。

一個比徐樂小兩歲的小男孩抱住他媽媽的腿,撒嬌地要求。

“好香啊,我要兩碗!”

然後,她表示徐樂給她一碗西紅柿雞蛋湯。

一滴也冇有漏出去。

當雞蛋液被倒入時,在高溫下敏捷凝固,變成了斑斕的雞蛋花。

“好,來一碗。”

統統人的目光立即都集合在小男孩身上。

新奇的番茄甜味和雞蛋的樸素味道敏捷在她的唇齒間散開。

特彆是徐樂挑選了各種高品格的食材,完整開釋出了質料的原始味道。再加上他高超的烹調技能,湯的終究味道層次非常豐富。

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