她見鍋裡的粉團被煮開了,閃現出一股薄薄的透明狀,才伸手抓了抓,感覺滑溜了一些,便拿了盆來,開端漏粉。
她用粉碎機磨了些花生碎,切了肉片、青菜,又用豬大骨熬出香氣濃烈的湯,再把粉條下鍋………
說完,不再理他,她把粉坨拿進廚房,並把籌辦好的漏瓢拿出來。
“茯苓――”薛氏一副欲言又止的模樣。
剛漏出來的粉條晶瑩剔透,孟茯苓看了,感覺很有成績感。
“那粉應當曬得差未幾了,我去看看。”孟茯苓拍了拍薛氏的手,不再持續阿誰話題。
見她麵色如常,葫蘆便冇再多問,至於阿誰程家寶,不敷為慮。
“是啊!”孟茯苓笑著點頭,正要用袖子擦汗,葫蘆就揩起他的袖子幫她擦去臉上的汗水。
她冇籌算用麪粉打漿,如許做出來的粉條比較純粹好吃。
說是漏瓢,不過是一個淺顯的瓢,隻不過瓢底下鑽了一些小眼兒。
“滾!”孟茯苓惱了,甚麼意義?是嫌她的臉太臟,把他的袖子弄臟了?
“這就是薯粉條?”葫蘆用手指截了截粉坨,思疑道。
“把我的袖子都弄臟了。”葫蘆一臉嫌棄道,以此來粉飾他的不安閒。
孟茯苓要去看暴曬過後的粉坨,葫蘆也跟著去。
“是!”孟茯苓點頭道,彆說她看出孟冬梅是編來威脅她的,就是程家寶真的返來了又如何?
未幾時,一大鍋骨湯肉片粉就做好了,孟茯苓又做了酸辣粉。
“你是豬啊?不怕撐死了?”嘴上這麼說,孟茯苓還是接過碗,幫他盛了滿滿一碗。
她也不鄙吝,分了一些給蘭香等人嚐鮮。因為頭一次試做,冇做太多粉條,冇法分一些給內裡乾活的工匠們,隻能下次多做點了。
“這就是粉條?”等孟茯苓把粉漏好了,薛氏已掃去孟冬梅帶來的鬱煩,這會子,也湊上來看。
“以是不會說話,就彆說!”孟茯苓瞪了葫蘆一眼,就把粉條拿到院裡的竿子上曬。
“茯苓,葫蘆和你開打趣呢!”葫蘆的行動看在薛氏眼裡,甚覺欣喜。
也幸虧工匠們的飯還在茅草屋那邊、由李珊瑚她們做,不然孟茯苓也不好吃獨食啊。
這漏粉是一項技術活,得先拿漏瓢一點點、先摸索的往外漏,粉就滑溜溜的從漏瓢的小眼兒裡滑出來,垂下來在盆裡摞起來。
孟茯苓拍開葫蘆的手,“還冇做好呢,你急甚麼?”
孟茯苓怔住了,心跳也稍滯了一下,反應過來後,剛想葫蘆竟也有體貼的一麵,他接下來的話,讓她很想把盆子扣在他頭上。