廚娘來啦_220河豚美味 首頁

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不錯,川島大雄手中拿的恰是河豚魚!

“鮮美,怎一個鮮字了得!”

俄然他的手抄起中間的一隻紗網,隨之伸進水中。

但是現在,在和順的眼中,自家爹爹和中間的阿誰川島大雄,彷彿是一模一樣的行動在照鏡子。

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東洋人對河豚有種特彆的酷愛,幾近每個妙手的廚師,都有一手河豚的絕活!

………………

“唰唰唰!”川島大雄的刀聲越來越快,隻見刀下,方纔還是兩塊完成的魚肉,現在已是變成近似透明的魚片!

彷彿好久好久之前,本身隨師父學廚,一日晚間,店鋪打烊了,來了一個籌劃著一口生硬漢話的東洋軍人,非要吃河豚魚。

二人行動分歧,刮潔淨魚的內臟,近魚尾處有條橫骨需剪掉,再翻起魚皮在魚背上,處去魚皮脂肪,排潔淨血水,現出烏黑的魚身。

明顯是冇有眉目。

此時兩人的手中,魚血不斷流,和順見狀,識相的用水瓢不斷的衝著井水,川島大雄那邊亦是有一個黑衣人在反覆一樣的行動。

對啊!記得宿世在大殿之上,爹做的那道河豚魚刺身,是像盛開的菊瓣普通,層層鋪在裝滿冰塊的盤子上的!

但是,冇有冰……冇有冰,莫非川島大雄不曉得嗎?

“因為明天,是我死去太太的忌辰,河豚是她最特長的菜!”那軍人說罷,眼中含淚。

如此想著,和順站在一旁,隻是做著遞送物品的二廚的活,看著溫守正措置河豚魚。

頓時,二人都怔住了,一模一樣!旋即又相視一笑!

“蔡伯,您冇事吧?”任越體貼的問道。

紗網再次現身時,卻見網中一條圓滾滾的魚,鼓鼓的在掙紮。

和順一喜後,倒是有著一絲的失落。

本來都是妙手!

見和順固執的要搶過河豚魚烹製,蔡米悄悄的咳了幾聲。

在溫守正的眼裡,本身不過是一個隻學廚半年多的小學徒,如果現在就揭示了宿世了廚藝,萬一溫守正問起,莫非還要再推到高大廚的古譜上嗎?

“嗬嗬,河豚實在滿身除了肝是劇毒的以外,彆的處所是無毒的,但是因為肝的部分味道鮮美,很多人冒死也要咀嚼。在東洋,普通的館子和酒樓都不敢措置河豚,怕措置不當會要人道命。東洋吃河豚的汗青悠長,普通河豚抓上來後,要有幾十年經曆的教員傅親身脫手措置,將肝臟部分分離出來,然後在水下衝,起碼一個徹夜,然後再停止烹調,即便如許,因為毒性不能完整去處,吃的時候舌尖還是會有麻痹的感受。東洋每年死在吃河豚上的,大有人在。”師父說話的同時,那河豚魚已是被拋開了。

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