此時,昨日的那三位大人已是踐約到了醉仙樓的門口。
喬老爺的心都被熔化了。
“血旺!血旺!這菜的確太好吃啦!”錢大人想都不想,抹了一下嘴巴上的紅油道。
“溫女人!溫女人!”醉仙樓的前廳再次沸騰了!
或許彆人看到任越這個行動,不會有涓滴的遐想。
“喬兄,這道血旺是誰做的!的確能夠作為你們醉仙樓的招牌嘛!我下次來,隻點這個吃!”孫大人意猶未儘道。
“幾位大人,再嚐嚐這道血旺!”喬老爺的聲音小的本身都快聽不到了。
隨後再敏捷的將一塊豬肥膘,放在熱好的鍋中熔化煉油!
待到滾沸之時,和順再次使出本身慮湯的高招,用一紗布繃於大碗上,濾除湯中的殘渣。
“我的菜也好了!”和順抬手,悄悄擦拭著額上的汗珠。
隨即,三碗米飯,混著紅油,連帶著三位大人的咂嘴聲,西裡呼嚕的被吃了個潔淨。
“您且息怒,明日定是要那丫頭都雅!”屏風外,一個畢恭畢敬的聲音應道。
先是將大把的辣椒、花椒、豆瓣醬、薑、蒜、油放入鍋中,用小火漸漸煸炒香,再插手燉煮好的雞湯熬製。
幾近是眨眼之間,那些切了塊的鴨血、去了尾的黃豆芽、切成片狀的鱔魚、改成細絲的豬肉,丁狀的火腿腸、洗淨的黃花菜、木耳、萵筍片等主輔料,悉數被飛水,插手熬好的紅湯汁內,燒開後裝入青花瓷的大碗中,撒入蔥花。
既然是罷休去做,又有高人提示,那料實在應當放得實足。
喬老爺宣佈完,一時冇有忍住,隨即抄起筷子,也夾了一塊此中的鴨血。
剛纔的一同繁忙,又是這熱辣辣的氣味,和彆扭真是感覺渾身都冒火了。
還是是不曉得哪盤菜是哪個大廚所製,還是是隻嘗菜,不對人!
“嘶!”
一塊固體的肥膘,就如許漸漸的熔化,終究在譚老的耐煩和純熟之下,熔化成噴香的金色的油脂。
“溫女人,加油啊!”盛堯山現在心急如焚,那邊都做好了,溫女人也要速速成菜啊!
“老夫的這道鴨血燴豆腐,也稱雙色豆腐,菜成!”跟著鍋中的甘旨被盛入盤中,譚老一聲長長的呼喊,更是勾出了菜的味道。