廚娘來啦_032 烤腸 首頁

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小五捧著半截蠟燭,給大夥照亮,大師七七八八的,竟然在柴房找到了一個鐵槽、一把竹簽子、另有少量柴炭!

圓子口水眾多,眸子子一刻不斷的盯著和順手裡的臘腸,細心的策畫著:五小我吃,如果每人吃三串,就不敷分了,如果每人吃兩串,又多出一些,待會到底要如何去分呐!必然要多搶些!

“好,那我就挖了!”二狗傻愣愣的想了想,擺佈尋了一柄鐵鍁,估摸著鐵槽頗大,這坑定是要挖大些。

常日裡甚麼冇用的、臨時用不著的東西都往內裡堆放。

“大夥莫要悲觀,我有體例!”和紮眼尖,瞥見灶上一對火石依在,心中阿誰絕妙的點子冒出了火星!

“二狗哥,幫我在這裡挖個大坑吧!”和順看了看大門,又看了看牆頭,最後在院子中心選了塊處所,用手比劃了一個大圈。

“柔兒妹子,你的情意我們領了,下次我請你!”小五拍了拍胸脯。

隻見和順先用一個竹簽,將燒旺的柴炭悉數撥到鐵槽的一邊,留下幾塊帶餘溫的老炭,灰紅色的柴炭冒著橘紅色的火光,溫度甚是穩定。

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“挖坑?”二狗更茫然了。

炭火穩定,和順安閒的烤製著,行動含蓄,不見濃烈的脂香四溢,有的隻是淡淡的鹹香,稀釋不張揚。

“爹去睡了,我給大師添個菜!”和順笑嘻嘻的起家。

初入口,甘旨非常,外酥裡嫩,香味包裹不散。再入口咬下去,油脂完整滲入在肉腸之間,彷彿置身開闊的山頂,清風拂麵、令人舒爽,世人美得幾乎咬了舌頭。

“石頭哥,你把這些柴炭劈開,都放進鐵槽;小五哥你賣力燃火,先用蠟燭,萬一熄了,就用火石;圓子哥你來把這些臘腸用竹簽子一一穿了;二狗哥,你隨我來!”和順說罷,帶著二狗出去了,其他的人雖不知和順葫蘆裡賣的甚麼藥,可還是認當真真的完成著。

世人不明,一臉茫然的望著和順。

肥美的臘腸在架在鐵槽的壁上,映著桔色的炭火,不竭的收縮,收回滋滋的聲響。

“唉……”二狗長長的歎了口氣。

現在,和順用左手的兩隻手指拈動竹簽,緩慢的讓臘腸在炭火上翻滾。溫守正製的臘腸,肥瘦恰當,透過薄薄的腸衣,就能瞥見內裡紅的精肉和白的肥油。

便在世人吃得滿嘴流油之際,院中的矮牆處傳來了窸窸窣窣的聲響。

如此的烹製體例,世人均是頭回所見,估計若不是和順在烤製,世人早就等不及,衝上去朋分殆儘了。

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