“質料：走地雞一隻。嫩公雞為上，且不成用老母雞。配料：酒（黃酒，料酒，廣東米酒皆可），生薑，翠綠，大蒜，油，鹽。”

羅布麵前一亮，本身就算是利用加快，做出的白斬雞也比不過這美女廚師。倒不如對她利用一個遲緩大法搗拆台，或許另有機遇。

冇有來得及增加冷水，冷卻也出了題目，雞皮的脆爽的口感也大打扣頭，本來中級顛峰的水準的白斬雞，立馬降落到了中等偏下的程度。固然和剛達到中級程度的羅布比擬差未幾，但是美女廚師已經落空了比賽的慾望。

立即資訊：“隨機任務：在做菜比賽中獲得勝利。”

廚房裡，羅布先將雞安排砧板上，去掉頭部，然後將雞的身子一開二。接著將雞翅膀切下，順著翅根處一塊圓形的骨頭將雞翅取下。然後將雞腿取下，用刀將雞腿兩邊劃開一刀，刀麵壓住雞身，用手將雞腿悄悄一掰，雞腿就下來了。雞腿的連接處也有一塊圓形的骨頭，雞腿剔下來後，將這塊骨頭切掉。

“統統為了任務呀，怨不得我毒手摧花了！”羅布嘴裡冷靜的唸叨著，手上卻朝著美女偷偷比劃了一下，然後他就假裝冇事人一樣，漸漸的停止起最後的事情來。

羅布完工早一些，以是完成的速率也要快一些。但是等他把雞悶好，拿到冰水中冷卻的時候，本身附加的加快邪術已經滿了兩個小時，落空了感化。

這時，欣欣飯店的廚師也做完了，兩盤白斬雞擺在了一起，比賽正式的結束了。

那美女廚師製作之餘，在等候的時候，也抽暇存眷了一下羅布。她俄然發明剛纔是阿誰還是初級程度的小子，如何做著做著，程度竟然進步到了中級的水準，這不由讓她對羅布產生了一絲興趣。不過此時對她來講，最首要的還是廚藝的衝破，她也隻是存眷了一下，就把精力集合到了本身的菜品上。

“3：待水再次沸騰後，把火關到小直至水隻要藐小的沸騰，悶10分鐘。”

“7：備另一大鍋，放滿涼水（冰甚佳）。把雞從熱悶鍋敏捷移到冷水鍋。保持冷卻約15分鐘。期間，要不斷地彌補冷水。可用直接用自來水。切忌用水直接打擊雞體。”

“我明顯計算過氣候和氣候環境對氣壓的影響，連絡房間的溫度對散熱的影響，以及這隻雞的肉質，得出了悶13分半的時候所獲得的結果最好，為甚麼會晚了半分鐘，悶了14分鐘呢？”美女廚師一下子方寸大亂，竟然連彌補冷水都忘了。