楚石對做菜還是有些心得的。就他看來，這個季候的泥鰍，固然做出來肉質鮮美，但是並不值很多量量的采買。少爺這般打量買入做菜，估計是受人調撥哩。

張百味淡淡的掃了楚石一眼。他感覺楚石的設法有些陋劣。因而嗆聲道：“楚管事，不大用的食材，就不能買麼？”

他走過來，對著張百味拱手道：“大總管，剛纔多虧有你在。不然光是對付哪些縴夫，就要費很多口舌哩。”這個國字臉大叔，姓楚名石。是這蒼山鎮風華樓的大管事。剛纔之以是不在現場，是去措置歐陽家送來的泥鰍去了。

楚石不卑不吭的回道：“這是天然。老爺說過，凡是要量力而為。大總管說都一說一聲，就讓少爺買來那麼一大桶泥鰍，是籌算今兒開端，我們風華樓，都改賣泥鰍宴麼？”

公孫無忌在記方劑。他隻能跟少爺身邊的大總管回稟。

張百味被楚石說的話嗆到了。伸脫手指著楚石道：“鼠目寸光。你到哪天，這目光才氣放的長運一些。咱這風華樓，今後就算是都賣泥鰍宴，也會節節爬升哩。”

記得之前老爺跟他說過，食材要定量采買，要視季候和門客的需求采買。以是他感覺，這個秋收的季候，該當大量采買蔬菜，而不是泥鰍。

楚石、張百味，一左一右的圍了疇昔。

楚石一邊看，一邊變臉。比及看完，已是慘白了一張臉。

“行了。曉得自個不敷在那裡就成了。一家人不說兩家話。你幫少爺號召歐陽家人，我去廚房弄這麻辣泥鰍。”

公孫無忌朝兩人招手道：“楚叔，你來看看，這麻辣泥鰍的菜譜，要不要得。張叔，你來幫我看看，另有啥遺漏的。趁著歐陽女人還在這，有遺漏的，咱從速補上。免得今後父親大人曉得了。笑話我們哩。”

這白玉宣紙，一看就是有錢人家纔買得起的。另有那羊毫，筆粗毛細，得抓多少狼才氣整到一撮啊。

看著他緩慢消逝的背影，歐陽語瑞纔想起，她健忘問，這裡有冇有她剛纔說的哪些調料了。

這麻辣泥鰍。若真這般做出去。那今後風華樓可又得了一項進賬了。特彆是這方劑，還是在這蒼山鎮的風華樓發明的，年底管事集會，他這麵子，但是也要大漲呢。

楚石不予苟同，回嘴道：“我承認目光冇有大總管的好。隻是我這眼睛再不好，我也冇有攛掇少爺買一大桶泥鰍返來吧？”

就見公孫無忌放動手中的羊毫，冷著臉道：“張叔、楚叔。你們都多大年齡的人了，說事就不能好好說麼！”